Cinka deficīts: simptomi
Cinks ir vitāli svarīgs mikroelements, kas ir iesaistīts daudzos cilvēka ķermeņa procesos, piemēram, šūnu dalīšanās, brūču dzīšanas un imūnās aizsardzības procesos. Attiecīgi cinka deficīta simptomi var būt dažādi. Iespējami ir, piemēram:
- Ādas izmaiņas (dermatīts = ādas iekaisums)
- traucēta brūču dzīšana
- matu izkrišana
- apetītes zudums
- Samazināta garšas sajūta
- caureja
- augšanas aizture
- paaugstināta uzņēmība pret infekcijām
Ja aiz cinka deficīta ir iedzimts uzsūkšanās traucējums, var attīstīties tā sauktais enteropātiskais akrodermatīts. Slimām personām jau pirmajos dzīves mēnešos parādās šādi simptomi:
- simetriski ādas izsitumi ap atverēm, uz rokām, kājām un galvas
- gļotādas izmaiņas, piemēram, gingivīts (smaganu iekaisums)
- aizkavēta izaugsme
- paaugstināta uzņēmība pret infekcijām
- nervu sistēmas traucējumi
Cinka deficītu ir grūti noteikt
Daudzi no minētajiem simptomiem nav specifiski cinka deficītam, bet rodas arī citu slimību vai deficīta stāvokļos. Cinka deficītu ir grūti skaidri noteikt, jo cinks kā mikroelements asinīs ir tikai ļoti zemā koncentrācijā. Tāpēc cinka deficīta pierādījums ir simptomu izzušana pēc cinka pievienošanas.
Saikne ar citiem traucējumiem
- Vienā pētījumā pētnieki atklāja, ka bērniem ar ADHD bieži ir zems cinka un vara līmenis.
- Vairāku pētījumu kopsavilkuma analīze (metaanalīze) parādīja, ka cilvēkiem ar depresiju bieži ir zems cinka līmenis asinīs.
- Ķīniešu zinātnieki atklāja, ka vīriešu sēklu šķidrumā ar zemu auglību parasti ir zems cinka līmenis.
Cinka deficīts: cēloņi
Ar sabalansētu uzturu Vācijas, Austrijas un Šveices Uztura biedrību ieteiktā cinka prasība (DACH atsauces vērtība) ir viegli izpildāma. Tāpēc cinka deficīta risks šajā valstī ir ārkārtīgi zems.
Bet ir izņēmumi. Piemēram, konkurētspējīgiem sportistiem ir ļoti svarīgi nodrošināt pietiekamu cinka daudzumu, jo viņi izdala vairāk mikroelementu, piemēram, ar sviedriem un urīnu. Tomēr cinkam ir svarīga loma muskuļu veidošanā. Tāpēc konkurējošiem sportistiem īpaša uzmanība jāpievērš pietiekamai cinka uzņemšanai.
Neatkarīgi no tā, cinka deficītu var izraisīt šādi iemesli:
- hroniskas iekaisīgas zarnu slimības: piemēram, Krona slimība un čūlainais kolīts. Tie ierobežo zarnu spēju absorbēt barības vielas.
- augsts fitātu patēriņš: fitāts ir viela augos, kas nepieciešama, piemēram, fotosintēzei. Cilvēka zarnās tas kavē cinka uzsūkšanos, jo tas saista mikroelementu. Tāpēc veģetāriešiem un vegāniem, kuri ēd galvenokārt vai tikai augu izcelsmes produktus, īpaša uzmanība jāpievērš cinka krājumiem.
Ar fitātiem saistītu cinka deficītu var novērst salīdzinoši vienkārši, uzturā lietojot tikai diedzētus, paskābinātus, raudzētus vai mērcētus produktus. Šī apstrāde sadala fitātu, kas atrodas augu pārtikā.
Labot cinka deficītu
Ja ir iespējamas cinka deficīta pazīmes, dažkārt pietiek īpaši iekļaut uzturā ar cinku bagātu pārtiku (piemēram, gaļu, pākšaugus utt.). Tomēr noteiktos apstākļos var būt ieteicams vai nepieciešams lietot cinka piedevas, piemēram, ja ir slimības izraisīti vai iedzimti cinka uzsūkšanās traucējumi. Tomēr cinka piedevas drīkst lietot tikai pēc konsultēšanās ar ārstu. Pārmērīga cinka uzņemšana var izraisīt pārdozēšanu un tādējādi saindēšanās simptomus.
Profilaktiska cinka uzņemšana?
Tāpat parasti nav ieteicams lietot cinka piedevas kā profilakses līdzekli grūtniecības un zīdīšanas laikā. Lai gan šajās fāzēs organismam nepieciešams vairāk mikroelementu nekā parasti, parasti pietiek ar sabalansētu uzturu, lai nodrošinātu apgādi un novērstu cinka deficītu.