Saskaņā ar PVO datiem A vitamīna deficīts sākas 10 līdz 20 µg/dl līmenī un tiek atzīmēts zem 10 µg/dl līmeņa. Tikai tad, kad aknu krājumi ir izsmelti, samazinās arī A vitamīna līmenis plazmā, lai gan audos ir skaidrs A vitamīna deficīts pat pirms koncentrācijas samazināšanās plazmā. … A vitamīns: deficīta simptomi
A vitamīna deficīta riska grupās ietilpst indivīdi, kuriem ir: ārkārtīgi nesabalansēts uzturs vai kuri ievēro noteiktas diētas. Nepareiza gremošana vai malabsorbcija (attiecīgi Krona slimības un celiakijas vai pamatiedzīvotāju gadījumā, ileojejunāla apvedceļš, aizkuņģa dziedzera slimības, parenterāla uzturs, hronisks liels alkohola patēriņš). Grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā ieteicams lietot par 10% un 50% vairāk A vitamīna… A vitamīns: riska grupas
Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestāde (EFSA) pēdējo reizi novērtēja vitamīnu un minerālvielu drošumu 2006. gadā un noteica tā saukto pieļaujamo augšējo uzņemšanas līmeni (UL) katram mikroelementam, ja bija pieejami pietiekami dati. Šis UL atspoguļo maksimālo drošo mikroelementa līmeni, kas neradīs nelabvēlīgu ietekmi, ja to katru dienu ņem no visiem avotiem… A vitamīns: drošības novērtējums
Nacionālajā uztura apsekojumā II (NVS II, 2008) Vācijā tika pētīta iedzīvotāju uztura uzvedība un parādīts, kā tas ietekmē vidējo dienas uzturvielu daudzumu, lietojot makro un mikroelementus (dzīvībai svarīgās vielas). Vācijas Uztura biedrības (DGE) ieteikumi par uzņemšanu (DA-CH atsauces vērtības) tiek izmantoti par pamatu… A vitamīns: piegādes situācija
