Rutabaga: neiecietība un alerģija

Ļoti ogļhidrātiem bagāts dārzenis ir rutabaga. Tas pie mums Vācijā nonāca no Skandināvijas jau 17. gadsimtā. To sauc arī par “zviedru rāceņu”, kas liecina par tā ziemeļniecisko izcelsmi. Visticamāk, tā ir rapša pasuga. Vācijas ziemeļaustrumos to sauc arī par Wryke vai Wruke. Kara laikā… Rutabaga: neiecietība un alerģija