Sulfīti
Produkti Sulfīti tiek pievienoti farmācijai, pārtikai un personīgās higiēnas līdzekļiem kā palīgvielas un piedevas. Tie var būt arī dabiski pārtikas produktos. Pat romieši izmantoja sēra dioksīdu kā vīna konservantu. Uzbūve un īpašības Sulfīti ir sērskābes sāļi, kas ir ārkārtīgi nestabili un nav nosakāmi ūdenī (H2SO3). Nātrija piemērs… Sulfīti