Zviedrs uzturs ir diētas veids, kuru var izmantot niere slimība. Plašāku informāciju par to varat atrast mūsu tēmā:
- Uzturs nieru slimībām un
- Kartupeļu-olu diēta
1. brokastis
- 2 tases kafijas ar 10 g krējuma un 10 g piena
- 50 g stingri zemu olbaltumvielu damsona maize (veselības preču veikals)
- 40 g maize ar zemu olbaltumvielu saturu (veselības preču veikals)
- 20 g margarīna, 20 g ievārījuma
- 15 g veģetāro smērvielu (veselīgas pārtikas veikals)
- 50 g tomātu
2. brokastis
- 300 g svaiga ābola
Pusdienas
- Kartupeļu zupa ar desām 180 g kartupeļu 50 g puravu 100 g burkānu 30 g selerijas 500 ml ūdens, majorāns, pētersīļi 20 g augu eļļas 30 g Vīnes desas
- Apelsīnu krēms 100 ml apelsīnu sula 50 ml ūdens 10 g cukura 10 g kukurūzas ciete 20 g krējuma (30% tauku)
Uzkoda
- 2 tases tējas 10 g cukura
- Piepildīta kārtainās mīklas maisiņš 30 g kārtainās mīklas (saldēts produkts) 20 g rīvēta ābola 10 g rozīņu, mandeļu šķēlītes un cukura pulvera smidzināšanai
Vakariņas
- 2 tases zāļu tējas 10 g cukura
- Picas mīkla 100 g zemu olbaltumvielu damsona miltu (veselības preču veikals) 5 g rauga 5 g augu eļļas 75 ml ūdens
- Picas piedeva 50 g sīpola 10 g sviesta 100 g tomātu konservu 10 g salami 50 g paprikas sloksnes 20 g zaļās olīvas 20 g rīvēta sviesta siera (50% tauku sausnā), 20 g olīveļļas, pipari, oregano
Vēlā maltīte
Šis ikdienas piemērs nav nepieciešams kālijs ierobežojumi. Tiklīdz tas kļūst nepieciešams, kālijs Jāizmanto samazinātas receptes, ēdieni ar zemu kālija līmeni un īpaša virtuves tehnika (laistīšana, vārāmā ūdens noliešana).
- 150 g persiku kompota no alvas
- 20 g sausiņš
