Gouda: neiecietība un alerģija
Gouda ir kolektīvs nosaukums dažādiem veciem puscietajiem sieriem, kas izgatavoti no pasterizēta govs piena, un tie sākotnēji ir no Nīderlandes pilsētas ar tādu pašu nosaukumu apkārtnes. Tas ir vecākais saglabājies siera veids, ko ražo arī mūsdienās. Atkarībā no brieduma pakāpes izšķir jauno, vidēja vecuma un veco Gouda. Šis… Gouda: neiecietība un alerģija