Iesala ekstrakts

Produkti Iesala ekstrakts ir pieejams aptiekās un aptiekās, piemēram, no Morga. Wander ir liels piegādātājs. Iesala ekstrakts ir Šveices nacionālā dzēriena Ovaltine galvenā sastāvdaļa. Uzbūve un īpašības Iesala ekstrakts ir dzeltenīgs pulveris vai viskozs šķidrums. To parasti iegūst, ekstrahējot ar dzeramo ūdeni no miežu iesala… Iesala ekstrakts

Maltodekstrīns

Produkti Maltodekstrīns ir nopērkams tīrā pulverī. Tas ir atrodams arī daudzos pārstrādātos pārtikas produktos un farmācijā. Struktūra un īpašības Maltodekstrīns ir balts, higroskopisks pulveris vai granulas, un tas viegli šķīst ūdenī. Tas ir glikozes (dekstrozes) monomēru, oligomēru un polimēru maisījums, kas iegūts daļējas hidrolīzes rezultātā ... Maltodekstrīns

spēks

Produkti Ciete cita starpā ir pieejama kā tīra viela pārtikas preču veikalos (piemēram, Maizena, Epifin), aptiekās un aptiekās. Struktūra un īpašības Ciete ir polisaharīds un ogļhidrāts, kas sastāv no D-glikozes vienībām, kuras ir saistītas ar α-glikozīdiem. Satur amilopektīnu (apmēram 70%) un amilozi (apmēram 30%), kurām ir atšķirīga struktūra. Amiloze sastāv no sazarota… spēks

Ēd veselīgi: Padoms: Cep savu maizi

Tāpat kā daudzas lietas, arī maize pēdējos gados ir kļuvusi patiešām dārga. Tāpēc ir vērts iegādāties maizes cepšanas mašīnu. Jūs ātri iegūstat svaigu maizi un ietaupāt daudz naudas. Atveriet vāku, pievienojiet sastāvdaļas un izvēlieties cepšanas programmu. Apmēram pēc trim stundām maize ir gatava… Ēd veselīgi: Padoms: Cep savu maizi

Raugs: Mazs universāls

Pat pirms tūkstošiem gadu ēģiptieši izmantoja raugu maizes un alus ražošanā, bet īsti nezinot, kāds noslēpumains spēks viņiem bija tik noderīgs cepšanā un alus darīšanā. Šo noslēpumu atklāja tikai daudz vēlāk Luiss Pasters, kurš atklāja raugu un tā darbības veidu… Raugs: Mazs universāls

Pelējuma maize: Un tagad?

Sapelējuši augļi, sapelējis jogurts - ar šiem produktiem ātri tiek pieņemts lēmums izmest. Bet vai tas attiecas arī uz sapelējušo maizi? Daži vilcinās izmest maizi pie pirmajām pelējuma pazīmēm un dāsni izgrieza inficēto vietu. Citi uztver vismazāko zaļgani zilgano nokrāsu kā iespēju iemest… Pelējuma maize: Un tagad?

Lipeklis

Produkti Glutēns kā pulveris ir atrodams tirdzniecībā (piemēram, Morga) un miltos. Struktūra un īpašības Glutēns ir sarežģīts ūdenī nešķīstošu olbaltumvielu maisījums, kas atrodams labības graudu, īpaši kviešu, speltas, rudzu un miežu, endospermā. Glutēns ir bagāts ar aminoskābēm glutamīnu un prolīnu un kalpo kā uzglabāšanas proteīns. In… Lipeklis

Jogurts

Produkti Jogurts ir pieejams pārtikas preču veikalos neskaitāmās šķirnēs. To ražo arī pats. Šim nolūkam aptiekās un aptiekās pārdod piemērotus fermentus. Pēc Duden domām, starp citu, visi trīs raksti ir pareizi vācu valodā, ti, der, die un das Joghurt. Struktūra un īpašības Jogurts pieder fermentētajam… Jogurts

Maize

Produkti Maize ir pieejama, piemēram, maiznīcās un pārtikas preču veikalos, un cilvēkiem arī patīk gatavot pašiem. Lielākā daļa piedevu maizes cepšanai ir pieejamas aptiekās un aptiekās. Sastāvdaļas Maizes klaipa pagatavošanai nepieciešamas tikai četras pamata sastāvdaļas: graudaugu milti, piemēram, kvieši, mieži, rudzi un speltas milti. Dzeramais ūdens Sāls… Maize

Kriketa fakti

Daudziem labu grila bufeti raksturo tieši pikants marinēts gaļas gabals. Bet ne katrs gaļas gabals ir piemērots grilam. Kam jums vajadzētu pievērst īpašu uzmanību, grilējot gaļu, mēs to pastāstām šeit. Neatkarīgi no tā, vai liellopu gaļa (cepeša vai filejas steiks), cūkgaļa (eskalope, kakls, fileja), mājputni (vistas ciskas, tītara… Kriketa fakti