Ksilanāzes

Produkti Ksilanāzes ir atrodamas maizes izstrādājumos, piemēram, maizē kā piedevas. Uzbūve un īpašības Ksilanāzes ir dabiski fermenti, kas atrodami, piemēram, mikroorganismos, piemēram, baktērijās un sēnītēs, no kuriem tie arī tiek iegūti. Tie noārda ksilānu - polisaharīdu (ogļhidrātu), kas atrodams augos un zālēs un pieder pie hemicelulozēm. Tas sastāv no… Ksilanāzes

Maize

Produkti Maize ir pieejama, piemēram, maiznīcās un pārtikas preču veikalos, un cilvēkiem arī patīk gatavot pašiem. Lielākā daļa piedevu maizes cepšanai ir pieejamas aptiekās un aptiekās. Sastāvdaļas Maizes klaipa pagatavošanai nepieciešamas tikai četras pamata sastāvdaļas: graudaugu milti, piemēram, kvieši, mieži, rudzi un speltas milti. Dzeramais ūdens Sāls… Maize