kokosriekstu tauki

Stearīnskābe

Produkti Stearīnskābe tīrā veidā ir pieejama aptiekās un aptiekās. Nosaukums “stear” nāk no grieķu valodas un nozīmē taukus vai speķi, tāpēc tas parāda vielas izcelsmi. Struktūra un īpašības Stearīnskābe vai oktadekānskābe (C18H36O2, Mr = 284.5 g/mol) ir piesātināta un nesazarota C18 taukskābe, ti,… Stearīnskābe

Superfoods

Produkti Tā saucamie “superfoods” (superfoods) ir pārtikas produkti, kuriem sastāvdaļu spektra dēļ tiek piešķirtas īpašas veselību veicinošas īpašības. Tie ir pieejami, piemēram, lielveikalos un specializētos veikalos kā kapsulas, pulveri, tabletes, kā arī žāvēti, svaigi un pārstrādāti pārtikas produkti. Tagad šo terminu lieto inflācijas ziņā. Piemēram, cilvēki runā arī par super ogām,… Superfoods

Kokosriekstu eļļa

Produkti Kokosriekstu tauki ir pieejami aptiekās, aptiekās un pārtikas preču veikalos. Tas tiek pieskaitīts pie tā sauktajiem superfoodiem. Uzbūve un īpašības Kokosriekstu tauki ir augu tauki, kas iegūti no kokosriekstu endospermas žāvētās cietās daļas. Kokosrieksti ir palmu dzimtas kokosriekstu palmas L. augļi. Kokosrieksts… Kokosriekstu eļļa

Kokosriekstu eļļa un kokosriekstu tauki

Kokosriekstu eļļa (kokosriekstu eļļa) ir īpaši augsta karstuma augu eļļa, kas iegūta no kokosriekstu (kopras) barojošajiem audiem. Istabas temperatūrā kokosriekstu eļļai ir ciets agregātstāvoklis un bālgana krāsa - šajā formā to sauc par kokosriekstu taukiem. Kokosriekstu eļļu galvenokārt izmanto virtuvē cepšanai un cepšanai, bet… Kokosriekstu eļļa un kokosriekstu tauki

Tauki Eļļas

Produkti Eļļas medicīniskiem nolūkiem un no tām izgatavotas zāles un uztura bagātinātāji ir pieejami aptiekās un aptiekās. Taukainās eļļas ir pieejamas arī pārtikas preču veikalos. Uzbūve un īpašības Tauku eļļas pieder pie lipīdiem. Tie ir lipofīli un viskozi šķidrumi, kas galvenokārt sastāv no triglicerīdiem. Tie ir glicerīna (glicerīna) organiskie savienojumi, kuru trīs… Tauki Eļļas