Pusdienu laikā tas padara savu grandiozu ieeja: sviestmaize! Gandrīz katrs otrais strādājošais (45 procenti) sasniedz maize, maizītes vai sviestmaizes pusdienu pārtraukumā. Tas apstiprina DAK aptauju. Turklāt klasiskām sviestmaizēm, piemēram, siera vai desu sviestmaizēm, ir liela nozīme arī daudzu skolēnu brokastu kastēs. Bet ne visas sviestmaizes ir vienādas - DAK ceļvedis parāda, kāpēc.
Sākot no vienkāršās šķēles līdz luksusa sviestmaizei
Vienkāršu šķēli var viegli pārveidot par “Brotzeit de luxe” ar nelielu piepūli un nelielu iztēli.
Pirmais posms - maize
Katras sviestmaizes pamats un svarīgs avots ogļhidrāti. Šķēle šķēlītei, tā nodrošina šķiedrvielu un minerāli. Cik veselīgs ir veids maize ir atkarīgs no tā pilngraudu satura. DAK uztura speciāliste Hanna-Kathrin Kraaibeek: “Iepērkoties vaicājiet, vai ir iekļauti veseli graudi. Šeit tiek uzglabātas visvērtīgākās sastāvdaļas. Jo vairāk veseli graudi, jo veselīgāk. ” Pat graudi maize to satur: piemēram, sezama sēklas satur daudz kalcijs. Saulespuķu un ķirbis sēklas nodrošina nepiesātinātu taukskābes, kas labvēlīgi ietekmē kardiovaskulārā sistēma.
Gudra maizes virskārta
Ja jūs vēlaties apmierināt izsalkumu veselīgā veidā, jums vajadzētu pagatavot gudru sviestmaižu piedevu. Sabalansēts sastāvs veicina koncentrācija, piemērotība un labs garastāvoklis. DAK uztura speciāliste nepieņem laika trūkumu: “Pietiek tikai ar 30 minūtēm - piemēram, lai pagatavotu mājās gatavotu sviestmaižu klājumu. Tas ir arī pietiekami daudz laika, lai ēst un uzlādētu akumulatorus. ”
Neatkarīgi no tā, vai ir riekstu krējuma siers vai paprikas krēms: veselīgas sastāvdaļas padara katru maizi pievilcīgāku - sākot no rudzu kūkas līdz kliņģeriem. Svaigi zaļumi, piemēram, citronu balzams vai kāposti pievieno garšas pēdējo pieskārienu un nodrošina vitamīni.
Siera sviestmaize ar jaunu pamatni
Klasiskās siera sviestmaizes cienītāji var biežāk eksperimentēt ar jaunām variācijām. Sviesta vietā smērvielas ar zemu tauku saturu dod pilnīgi jaunu garšas pieredzi: piemēram, kā būtu ar saldā sinepju, tomātu pastas vai mango čatnijas izplatīšanu zem iecienītā siera? Vai varbūt šādi: vīģe un vīnogas vienā rokā, siera sviestmaize otrā rokā - ideāls trio ir gatavs!
Rūpīgi apskatiet desu sviestmaizi
Attiecībā uz desu ir svarīgi zināt, kas atrodas zem āda. Ne visi desu veidi ir veselīgi. Labāk piemērotas tādas liesākas šķirnes kā mājputnu desa, laša šķiņķis vai sālīta liellopa gaļa asinis tauku līmenis nekā gaļā vai aknas desa. Ja jums ir apnicis desa, varat izmēģināt zivis pārmaiņām. The taukskābes tunzivis vai lasis ir svarīga zivju sastāvdaļa nervu šūna membrānas smadzenes: Tas palīdz gardēžiem saglabāt skaidrību vadītājs pat pēcpusdienā.
Foršas saliekamās sviestmaizes pārtraukumam
Jāatzīst: Skolniekus nav viegli pārliecināt par pilnvērtīgu uzkodu priekšrocībām. No otras puses, mazajiem gardēžiem ir svarīgas krāsas, pirksts ēdiens un daudz dažādu. Ja, piemēram, krējuma sieram ir seja no maurlokiem, tas mazos ēdājus pārliecina vairāk nekā mammas atgādinājums neaizmirst skolas pusdienas.
Ideāla uzkoda pārtraukumam
Ideālā gadījumā uzkodas pārtraukumam sastāv no pilngraudu maizes, ar plānu kārtiņu sviests vai krējuma sieru un virsū sieru, liesu šķiņķi vai desu ar zemu tauku saturu. Laiku pa laikam veģetāro izplatība arī šeit rada daudzveidību. Jogurts, kvarku vai piens dzērieni nodrošina kalcijs un ir labs avots minerāli magnijs, cinks un jods. Iepakots krāsainā pusdienu kastē, pat visforšākais steppke domā, ka Klappstullen ir lieliski!
