Smiltsērkšķis ir Elaeagnaceae dzimtas lapu augs, plaši izplatīts Eiropā un Āzijā. Krūmi, parasti 1–6 metrus augsti, dod priekšroku smilšainai augsnei un prasa pilnīgu saules gaismu.
Smiltsērkšķu sastopamība un audzēšana
Tikai sieviete smiltsērkšķis augi ražo raksturīgos oranžos 6–9 mm, iegarenas ovālas formas ogu augļus. Parastais smiltsērkšķis ir visizplatītākā ģints suga, kas aug Rietumeiropā galvenokārt pie jūras krastiem, kas bagātināti ar sāls izsmidzināšanu. Vairāk nekā 90 procenti pasaules reklāmas smiltsērkšķis plantācijas tagad atrodas Ķīna, kur rūpnīca sākotnēji tika izveidota erozijas kontrolei un ūdens piesārņojuma kontroles nolūkos. Sudrabaini zaļās lance formas lapas ir blīvi izvietotas uz zariem, kas radzīti ar ērkšķiem. Tikai sieviešu smiltsērkšķu augi ražo raksturīgos oranžos 6–9 mm iegarenas ovālas formas ogu augļus, kas ir sulīgi un bagāti ar eļļām. Ātri izplatītā smiltsērkšķu auga sakņu sistēma bagātina augsni ar slāpeklis.
Pielietošana un izmantošana
Smiltsērkšķu raža un apstrāde ir ļoti darbietilpīga, pateicoties ērkšķaino augu augšanai, un to galvenokārt veic ar mašīnu. Atveseļošanās procesā galvenokārt ogu sastāvdaļas tiek atdalītas, lai filtrētu galvenos sulas, žāvēto augļu, barības vielu produktus ekstrakti un eļļa. Atlikumus apstrādā kā vērtīgu dzīvnieku barību. Smiltsērkšķu augļi ir bagāti C vitamīna, E vitamīna un citas uzturvielas, piemēram, flavonoīdus. Eļļa satur galvenokārt nepieciešamo taukskābes. Pat lapas var izmantot tējas pagatavošanai, jo tās satur triterpēnus ar pretmikrobu iedarbību. Lapas un zari ir arī augu olbaltumvielu avots (11-22%). 100 gramos svaigu smiltsērkšķu ogu vidēji satur:
- 600 mg C vitamīna (citrons 51 mg).
- Līdz 180 mg E vitamīna
- Līdz 80 mcg folijskābes
- 30-40 mg karotinoīdi, Ieskaitot beta-karotīns, likopēns, zeaksantīns.
- 3-5% nepiesātināti un piesātināti taukskābes mīkstumā un 8-18% sēklās.
- Citi organiski skābes piemēram, hinīnskābe vai ābolskābe.
- 100 - 1,000 mg flavonoīdus (piemēram, izorhamnetīns, kvercetīna glikozīdi un kaempferols) līdzīgā sastāvā kā Ginks biloba.
Flavonoīdus un smiltsērkšķu eļļas ir sastāvdaļas, kuras vēlams ekstrahēt medicīniskām vajadzībām. Flavonoīds ekstrakti parasti satur 80% flavonoīdus un 20% eļļas atlikumu, C vitamīna un citas sastāvdaļas. Gatavojot smiltsērkšķu eļļu, nepiesātināta taukskābes ir vislielākā interese, tāpēc ekstrahētajās eļļās gandrīz nav flavonoīdu vai vitamīns C.
Smiltsērkšķu sula un augļu biezenis ir arī rafinēts, un tirgū tos var atrast kā atšķaidītas augļu sulas, sīrupu, ievārījumu, liķieri vai saldumus. Smiltsērkšķu bagātīgās sastāvdaļas tiek izmantotas arī kosmētikas līdzekļu ražošanā (piemēram, anti-novecošanās krēmi) un diētiskās bagātinātāji.
Nozīme veselībai, ārstēšanai un profilaksei
Smiltsērkšķiem ir spēcīga antioksidanta iedarbība, jo tajā ir daudz flavonoīdu un C vitamīna, ko izmanto šādām vajadzībām:
- Vēža terapija
- Ilgtermiņa terapija lai samazinātu sirds un asinsvadu sistēmu riska faktori.
- Kuņģa-zarnu trakta čūlu ārstēšana
- Iekšēja un vietēja terapija dažādām ādas slimībām
- Izmantot kā aknas sagatavošana (detoksikācija) un līdzeklis pret cirozi aknas.
It īpaši Āzijā smiltsērkšķu izmanto medicīnas jomā. Tomēr, tā kā Eiropā gandrīz nav klīnisko pētījumu, smiltsērkšķi joprojām ietilpst tautas medicīnas jomā. Ķīniešu pētījumu kontekstā, piemēram, smiltsērkšķu preparāts tika veiksmīgi ievadīts kaulu smadzenes of vēzis pacientiem, lai pasargātu to no starojuma radītiem bojājumiem. Tajā pašā laikā ekstrakts spēj veicināt ātrāku atdalīšanu kaulu smadzenes šūnas. Smiltsērkšķu lietošana sirds un asinsvadu slimībās pazeminās holesterīns līmeni un uzlabo sirds funkcijas un risku stenokardija. Flavonoīdi, kas iegūti no smiltsērkšķiem, arī spēj samazināt patogēno līmeni tromboze. Smiltsērkšķu flavonoīdu, saflora eļļas un lakrica (Ai Xin Bao) tagad lieto koronāro asinsvadu ārstēšanā sirds slimība un a sirdslēkme or trieka lai uzlabotu asinis apgrozība un atjaunot sirds funkciju. Ja to lieto kuņģis un aknas, smiltsērkšķu sēklu eļļai piemīt pretiekaisuma un normalizējoša iedarbība. Barojošajai palmitoleīnskābei, kas atrodas eļļā, ir ārstnieciska iedarbība apdegumi un atvērts brūces, kā arī sistēmiski āda tādas slimības kā neirodermatīts. Smiltsērkšķu, kas ir saules aizsarglīdzekļu sastāvdaļa, UV staru bloķējošā darbība labvēlīgi ietekmē.
