Izvēlne
Sezama eļļu lieto medicīniskajos produktos kā palīgvielu.
Struktūra un īpašības
Rafinēta sezama eļļa ir tauku eļļa, ko iegūst no sezama dzimtas L. nogatavojušām sēklām, presējot vai ekstrahējot un pēc tam rafinējot. Tas pastāv kā dzidrs, gaiši dzeltens vai gandrīz bezkrāsains šķidrums un praktiski nešķīst ūdenī ūdens. Aptuveni -4 ° C temperatūrā eļļa sacietē līdz sviestam masa. Mērs taukskābes sezama eļļā ietilpst linolēnskābe, oleīnskābe un palmitīnskābe.
Piemērošanas jomas
- Kā farmaceitiska palīgviela farmaceitisko līdzekļu un personīgās higiēnas līdzekļu ražošanai.
- Kā āda kopšanas līdzeklis.
- Kā šķīdinātājs taukos šķīstošām vielām un aktīvām sastāvdaļām (piem injekcijas).
- Kā pārtika un diēta papildināt. Piemēram, sezama eļļa ir tahina pastas sastāvdaļa, kas atrodas humusā.
