Sērs ir neorganisks ķīmiskais elements, kas pastāv cietā stāvoklī istabas temperatūrā. Elementārs sērs ir dzeltens un atrodas kā molekula daudzos savienojumos. Sērs spēlē arī lomu medicīnā terapija hronisku slimību, un tā pielietošana var būt gan ārēja, gan iekšēja.
Kas ir sērs?
Sērs ir pazīstams arī ar latīņu nosaukumu sērs, tā sauktais citronu dzeltenā izskata nemetāls un visuresošs sadale. Elementārais sērs dabā nav tik izplatīts kā sēru saturoši savienojumi. Reaktivitātes dēļ sērs ātri veido savienojumus ar citiem ķīmiskie elementi, Piemēram, skābeklis or ogleklis. Divi pazīstamākie un izplatītākie sēra savienojumi ir sēra dioksīds un ūdeņradis sulfīds, kuru parasti var atpazīt pēc appelējušās, nepatīkamās smakas. Visām dzīvajām būtnēm, ti, augiem, dzīvniekiem, cilvēkiem vai pat baktērijas, sērs ir būtisks elements. Cilvēka organisms nevar izmantot elementāro sēru, bet tikai neorganiskos un organiskos savienojumus, kas satur sēra atomu. Daudzi mikroorganismi darbojas tā sauktajā anaerobās enerģijas ražošanā, kas var notikt tikai ar sēra kā katalizatora palīdzību. Komplicētu dzīvo būtņu organismos, ieskaitot cilvēkus, sērs ir neaizstājama daudzu sastāvdaļu sastāvdaļa fermenti un aminoskābes. Tāpēc dzīves attīstība evolūcijas ceļā nebūtu iedomājama bez sēra.
Funkcija, ietekme un uzdevumi
Elementārais sērs ir pulverveida konsistences kristāliska viela, kas uz zemes virsmas atrodas daudzos iežos. Tā kā ķermenis pats nespēj sintezēt sēru, ķīmiskais elements jāpiegādā uzturs. Tomēr sēru saturoši savienojumi daudzos pārtikas produktos ir pietiekamā daudzumā, tāpēc vismaz Rietumu rūpnieciski attīstītajās valstīs deficīta simptomi maz ticams. Svarīgie uzdevumi un sēra ietekme izriet no tā kā fermentu kompleksu vai aminoskābes. Tāpēc daudzi vielmaiņas procesi vispār nevarētu darboties bez sēra kā molekulas. Ja sēru lieto kā diētu papildināt, iekšējais efekts joprojām nav zināms. Lai novērstu iespējamos sēra trūkumus, ieteicams organiskā sēra uzņemšanu valsts formā kā metilsulfonilmetānu, kas labāk pazīstams ar saīsinātu nosaukumu MSM. Kaut arī medicīnas zinātne parasti neuzskata, ka sēra deficīts vispār notiek parastās diētās, sēra deficīta teorijas atbalstītāji uzskata, ka pārāk maz sēra var vadīt nopietni veselība traucējumi un traucējumi, kurus varētu novērst ar MSM uzņemšanu. Pārdozēšanas, blakusparādību vai toksiskas iedarbības iespēja nav zināma ar sēru. Farmācijas un ķīmijas rūpniecībā sēru izmanto mākslīgo mēslošanas līdzekļu ražošanā, insekticīdi, krāsvielas, un sērskābe, starp citiem. Sērs ir arī sastāvdaļa dažās sprāgstvielās un melnā krāsā pulveris.
Veidošanās, sastopamība, īpašības un optimālās vērtības
Lietojot ārēji, sēra savienojumi stimulē brūču dziedēšana, bet arī nedaudz nosusiniet āda. Sēram piemīt arī viegla antiseptiska un pretiekaisuma iedarbība, tādējādi iekaisuma-reimatisma slimības to gaitā var pozitīvi ietekmēt. Priekš pinnes un āda iekaisumu, sērs tiek izmantots kā piedeva krēmi un ziedes. Forums reimatisms, sērs bieži ir vannas piedevu sastāvdaļa. Iekšējā lietošana kā MSM stiprina vispārējo aizsardzību, veicina asinis apgrozība un stimulē cirkulāciju un metabolismu. Pacienti ar hroniskām vai iekaisīgām savienojumi un it īpaši muskuļu un skeleta sistēma acīmredzami var gūt labumu no ārstēšanas ar sēru saturošiem savienojumiem. Elementārā sēra noteikšana asinis līdz šim nav bijusi ierasta prakse. To, vai ir sēra deficīts, var noteikt tikai netieši, nosakot sēru saturošu vielu aminoskābes. Vissvarīgākā, fizioloģiski nozīmīgā, sēru saturošā aminoskābe ir homocisteīns. Tas ir šūnu vielmaiņas starpprodukts, ko var izmantot, lai sniegtu labu prognostisku paziņojumu par asinsvadu veselība.Attīstīšanās risks arterioskleroze, koronārā sirds slimība vai holesterīns vielmaiņas traucējumus ietekmē arī sēru saturoša aminoskābe homocisteīns. Normālā vērtība homocisteīns pieaugušajiem ir 6-12 µmol / litrs kopumā asinis.
Slimības un traucējumi
If āda vietas ir sadedzinātas, sūcas vai stipri iekaisušas, tad sēru saturošus preparātus nedrīkst lietot. Silts ūdens vannas ar sēra piedevām nedrīkst lietot pacienti, kuri cieš no hipertonija, febrilas infekcijas vai sirds mazspēja. Sēra lietošanas drošība grūtniecēm un nedzimušiem bērniem vēl nav galīgi noskaidrota. Šī iemesla dēļ sēru drīkst lietot zīdīšanas laikā tikai pēc konsultēšanās ar ārstējošo ārstu. Tāpat sēru saturošus savienojumus nevajadzētu lietot maziem bērniem un zīdaiņiem, jo arī šajā jomā trūkst pieredzes. Iekšēji lietotā sēra blakusparādības var būt maigi kuņģa-zarnu trakta traucējumi, savukārt atsevišķos ārējas lietošanas gadījumos ziņots par paaugstinātas jutības reakcijām ādas apsārtuma, pietūkuma vai sausuma formā. Tomēr mijiedarbība ar citu narkotikas vai zāļu preparāti nav zināmi. Tiek ziņots, ka papildus dažādiem fiziskiem simptomiem saistībā ar sēra deficītu rodas arī tādi psiholoģiski simptomi kā trauksme vai noraidījums. Tomēr tie ir empīriski ziņojumi, kurus nevar nodot vispārējo iedzīvotāju kolektīvam. Tādēļ organiskā sēra lietošana šo simptomu mazināšanai nav jāveic bez konsultēšanās ar medicīnas speciālistu. Organisko sēra savienojumu, piemēram, MSM, mijiedarbība ar psihotropās zāles tiek uzskatīts par izslēgtu. Turklāt tiek uzskatīts, ka sērs var arī mazināt alerģiskos simptomus.
