Rožu sakne (Rhodiola Rosea): pārtika

Rožu sakne galvenokārt tiek izmantots kā augu izcelsmes līdzeklis. Komi republikā, Ziemeļu Urālos, nedaudz žāvētu sakņu pārlej ar 500 ml degvīna vai uzvāra ūdens un lieto kā tinktūru vai ekstraktu. Īpaši Sibīrijā, Aļaskā un Grenlandē, rožu sakne dažreiz tiek patērēts kā dārzeņu vai tējas dzēriens. Lapas gatavo kā salātus. Dēļ adaptogēns ietekme un drošība rožu sakne, interese par šo ārstniecības augu ir pieaugusi visā pasaulē. Tā kā savvaļas auga sastopamība turpina samazināties, Rhodiola rosea tagad kultivē kā kultūru. Eiropā rožu sakne ir pieejama tikai uztura veidā bagātinātāji.