Piridoksīns (B6 vitamīns): piegādes situācija

Nacionālajā uztura apsekojumā II (NVS II, 2008) tika pētīta iedzīvotāju uztura uzvedība attiecībā uz Vāciju un parādīts, kā tas ietekmē vidējo dienas uzturvielu daudzumu ar makro- un mikroelementiem (vitāli svarīgām vielām).

Par pamatu barības vielu piegādes novērtēšanai tiek izmantoti Vācijas Uztura biedrības (DGE) uzņemšanas ieteikumi (DA-CH atsauces vērtības). Salīdzinot NVS II noteikto barības vielu daudzumu ar DGE ieteikumiem, redzams, kuru mikroelementu (vitāli svarīgu vielu) klātbūtne Vācijā ir nepietiekama.

Attiecībā uz piegādes situāciju var apgalvot:

  • 17.5% vīriešu un 25% sieviešu vecumā no 35 līdz 50 gadiem nesasniedz ieteicamo B6 vitamīna dienas devu (piridoksīna).
  • Vīriešiem, kuriem vissliktāk piegādāts (vecumā no 35 līdz 50 gadiem), trūkst 0.4 mg B6 vitamīna. Tas atbilst ikdienas deficītam, kas ir 25% no ieteicamās devas.
  • Sievietēm ar sliktāko piegādi (vecumā no 35 līdz 50 gadiem) trūkst arī 0.4 mg B6 vitamīna. Tas atbilst ikdienas deficītam 29% apmērā no ieteicamās devas.
  • Grūtnieces (no 4. Gada XNUMX. Mēneša) grūtniecība) ikdienas nepieciešamība ir 0.4 mg B6 vitamīna, salīdzinot ar sievietēm, kas nav grūtnieces. Attiecīgi grūtāk piegādātām grūtniecēm dienā trūkst 0.8 mg B6 vitamīna.
  • Zīdīšanas laikā sievietēm dienā ir jāpārsniedz 0.2 mg B6 vitamīna, salīdzinot ar sievietēm, kas baro bērnu ar krūti. Attiecīgi sievietēm ar visnepietiekamāko barošanu ar krūti trūkst 0.6 mg B6 vitamīna dienā.

Tā kā DGE uzņemšanas ieteikumi ir balstīti uz veselīgu un normāla svara cilvēku vajadzībām, individuāla papildu prasība (piemēram, pienācīga diēta, stimulantu lietošana, ilgstošas ​​zāles utt.) Var būt augstāka par DGE uzņemšanas ieteikumiem.