Parastais sviestmaize: pielietojums, ārstēšana, ieguvumi veselībai

Parastā sviesta misa pieder pie gaļēdāju augiem. Vācijā savvaļas dzīvotņu dēļ tas ir apdraudēts un draud ar izmiršanu savvaļā. Kultivētā veidā augu cienītāji novērtē zāli par zilajiem ziediem un priekšroku augļu mušām un sēnīšu knišļiem. Agrāk tas bija atzīts ārstniecības augs.

Parastās sviestmaizes sastopamība un audzēšana.

Zāle pieder pie sviestvistu ģints, kurā ir vairāk nekā 80 sugu. No tiem tikai divu dzimtene ir Vācija. Parastajai sviestmaizei, ko dēvē arī par parasto sviestu, ir botāniskais nosaukums Pinguicula vulgaris. Latīņu valodas nosaukums tauki “pinguis” attiecas uz auga taukainajām, spīdīgajām zaļgandzeltenajām lapām. Zāle pieder pie sviestvistu ģints, kurā ir vairāk nekā 80 sugu. No tiem tikai divu dzimtene ir Vācija. Violeto vai zilās krāsas ziedu dēļ zāli sauc arī par zilo sviestu. Tas aug mitrās un purvainās vietās un dod priekšroku mitrām un skābām augsnēm. Tā dzimtene ir Eiropa, Krievija un Ziemeļamerika, un tā var zelt augstumā līdz 2300 metriem. Zāle kompensē nedaudzās barības vielas purvainās pļavās vai dīķu krastos, ķerot mazus kukaiņus vai ziedputekšņus. Pagarinātajām lapām, kas aug rozetē tuvu zemei, uz virsmas ir lipīga slazdošanas sekrēcija. Atkarībā no atrašanās vietas augs zied no maija līdz augustam. Ziedi pēc krāsas un formas atgādina vijolītes. Viņi sēž uz augstiem ziedu kātiem, lai kamenes vai bites nepieliptu pie lapām. Zāle veido olu formas augļus kapsulas ar melnām sēklām un ar tikai vāju sakņu sistēmu. Daudzgadīgais augs ziemu pārdzīvo sīpolsformas ziemas pumpuri.

Efekts un pielietojums

Mūsdienās sviestmaize galvenokārt kalpo kā dārzs vai dekoratīvs augs. Augu mīļotājiem īpaša atrakcija ir gaļēdāju augu dārzā. Tas ir viegli kopjams un vislabāk plaukst gaišās un saulainās vietās. Tās ziedi un mūžzaļās lapas padara to par dekoratīvo augu dabiskajam dārzam. Tas ir piemērots arī kā palodzes konteineru iekārta. Ievietots virtuvē, tas novērš nepatīkamās augļu mušas vai sēnīšu knišļus. Dārzā uz tā lapām iestrēgst mazas kļūdas vai citi kukaiņi. Šie saritinās, lai sagremotu laupījumu. Tomēr augs zied tikai piemērotās vietās ar pareizu augsni un dažreiz tikai pēc gadiem. Lai gan Vācijā zāli reti atrod savvaļā, to ir viegli iegādāties dārzu centros, būvniecības preču veikalos vai ar interneta starpniecību. Agrākos laikos zāli izmantoja kā ārstniecības augu ar medicīnisku nosaukumu Pinguicula herba. To izmantoja, lai ārstētu atvērtu brūces, kaulu lūzumi, tuberkuloze, išiass un aknas traucējumi vai kuņģis un krūts slimības. Homeopātija augam piedēvē pretsāpju līdzekli un caurejas līdzeklis efekts. Galvenās sastāvdaļas ir gļotas, organiskas skābes piemēram, kanēļa skābe, tanīni un ēteriskās eļļas. Augs satur fermenti un izmanto benzoskābe lai pasargātu savu upuri no sabrukšanas. Šīs sastāvdaļas cilvēkiem Skandināvijā izmantoja piens biezpiena un siera pagatavošana. Mājas patēriņam skābs piens tādus produktus kā zviedru pienu var izgatavot nelielā apjomā. Auga fermentējošās vielas var iegūt, vairākas stundas mērcējot lapas. Šīs vielas palīdz siera ražošanā, koagulējot piens olbaltumvielas. Par vēl vienu novecojušu augu izmantošanu mājsaimniecībā ziņoja dabaszinātnieks Karls fon Linnē: kā a mati krāsvielu, tas nodrošināja dzeltenus matus un cīnījās ar utīm.

Nozīme veselībai, ārstēšanai un profilaksei.

Tauku zāle tradicionālajā medicīnā netiek izmantota. Pagaidām nav pētījumu par iespējamiem veselība ieguvumi. Citus tauku taukus galvenokārt izmanto homeopātija: piemēram, tiek teikts, ka mazie tauki veicina atmiņa un kanna-taukskābju, lai atvieglotu garastāvokli. Tautas medicīna parasto sviestu uzskata par dabisku līdzekli pret bronhīts, garo klepus un uzbudināms klepus. Augu izcelsmes zāles arī lieto zāli kā ekstraktu vai sastāvdaļu tējas maisījumos klepus gadījumā. Tiek teikts, ka tas ir pretdrudža, pretklepus līdzeklis, brūču tīrīšana, brūču dziedēšana un spazmolītisks. Galvenā sastāvdaļa ir kanēļskābe, kurai ir spazmolītisks efekts klepus, augu izcelsmes zāles iesaka ekstraktu no zāļu lapām. Lietojot trīs reizes dienā piecus pilienus tējas, tas atvieglo krēpu izdalīšanos un nomierina klepus. Lai pagatavotu ekstraktu, ielej karstu ūdens virs svaigām lapām. Tad novārījums tiek pagatavots vairākas stundas. Augu daļas izkāš un visbeidzot vāra šķidrumu, līdz puse iztvaiko. Zāles tējas maisījumi ar sundew vai ceļmallapa arī palīdz ar kairinātu klepu. Saskaņā ar dabisko medicīnu, sasmalcinātas vai sasmalcinātas lapas palīdz čūlas āda. Mājas līdzeklis pret spīdīgu un veselīgu garu mati ir matu skalošana, kas izgatavota no svaigi sasmalcinātu lapu sulas. Saskaņā ar tradīciju, zāļu novārījums stimulē mati augšanu un pat palīdz baldness. Labākais laiks lapu savākšanai ir no jūnija līdz septembrim. Zāle ir apdraudēta Vācijā, un tai draud izmiršana Ziemeļreinā-Vestfālenē, Brandenburgā, Lejassaksijā un Šlēsvigā-Holšteinā. Ieteicams nevākt savvaļā augošus augus, bet ķerties pie dārzā esošajiem. Tā kā nav pētījumu par auga efektivitāti, blakusparādības nav zināmas. Neskatoties uz to, cilvēkiem, kas cieš no klepus, iepriekš jāprecizē zāles lietošana.