Izvēlne
Parabēni ir atrodami daudzos farmācijas, kosmētikas un pārtikas produktos, kā arī citi produkti kā palīgvielas vai pārtikas piedevas.
Struktūra un īpašības
Parabēni ir esteris 4-hidroksibenzoskābes atvasinājumi (= para-hidroksibenzoskābe). Tie pastāv kā balti, bez smaržas un bez garšas pulveri, un tajos maz šķīst ūdens. Ūdens šķīdība samazinās līdz ar sānu ķēdes garumu. Parastie parabēni ir alkilatvasinājumi, piemēram:
- Metil-4-hidroksibenzoāts (metilparabēns).
- Etil-4-hidroksibenzoāts (etilparabēns)
- Propil-4-hidroksibenzoāts (propilparabēns)
Parabēnus ražo sintētiski, bet tie sastopami arī dabā. Sliktas šķīdības dēļ ūdens, sāļi tiek izmantoti arī.
ietekme
Parabēniem ir konservants īpašības ar plašu pretmikrobu spektru pret baktērijas un sēnītes. Tie tiek izmantoti kopš 1930. gadiem kā konservanti, lai kavētu dīgļu augšanu un pagarinātu produktu kalpošanas laiku. Bieži tiek izmantoti arī dažādu parabēnu maisījumi.
Piemērošanas jomas
Kā konservants farmācijai, pārtikai un kosmētikai.
Nevēlamās blakusparādības
Parabēnus apstiprina regulatīvās aģentūras, un tos parasti uzskata par drošiem un nebīstamiem (GRAS). Tomēr tās ir pretrunīgi vērtētas vielas, kuras zinātniskajā literatūrā tiek vērtētas atšķirīgi un kurām ir slikta reputācija patērētāju vidū. Parabēni ir akūti toksiski, taču tie potenciāli var izraisīt ilgtermiņa blakusparādības. Divi galvenie kritiskie jautājumi ir:
- Parabēni ir vāji alergēni un var izraisīt alerģiskas reakcijas, piemēram, alerģisks kontaktdermatīts nelielā skaitā indivīdu. Iepriekš sabojāts āda tiek uzskatīts par riska faktoru.
- Aģentiem ir vāja estrogēna iedarbība, un tādējādi tie var būt efektīvi kā endokrīnās sistēmas darbības traucējumi.
Šo problēmu dēļ produkti, kas nesatur parabēnus, jau kādu laiku ir izstrādāti un atbilstoši tiek tirgoti (“bez parabēniem”). Tradicionāli bez parabēniem ir, piemēram, īsta dabīgā kosmētika un bioloģiskie produkti.
