Viņus uztrauc nevis ēdiena “cik daudz”, piemēram, anoreksiķi, bet gan pareizā kvalitāte. Lai panāktu šīs tiesības, dienas stundas var pavadīt, rušinoties par uzņemtā ēdiena saturu. To, ko daži ārsti uztver drīzāk kā iedoma, citi izdomā kā priekšteci anoreksija vai kā obsesīvi kompulsīvi traucējumi; daži to pat uztver kā neatkarīgu klīnisko ainu.
Ortoreksija nervosa
“Jauno slimību” 1997. gadā atklāja praktizējošais alternatīvās medicīnas speciālists Stīvens Bratmans. Viņš ieguva nosaukumu no sen zināmās klīniskās ainas ēšanas traucējumi anoreksija. Tas pastāv divos veidos, taču abiem ir kopīga rūpība par pārtikas daudzumu: vai pubertātes veidā anoreksija (anoreksija nervosa), ēdiena uzņemšana ir krasi samazināta vai ir anoreksija bulīmija, piespiedu fāzes gavēšana pārmaiņus ar trakojošs izsalkums.
Ortoreksija: diēta un simptomi
Ortoreksijā (ortos = pareizi; orexis = apetīte) tomēr galvenā uzmanība tiek pievērsta nevis ēdiena daudzumam, bet gan ēdiena kvalitātei. Ietekmētie cilvēki ir patoloģiski piesaistīti veselīgai pārtikai un cenšas izvairīties no neveselīgas. Un tas var iegūt absurdas proporcijas: Viņi vairākas stundas dienā pavada uztura tabulas, pārbaudot vitamīns pārtikas produktu saturu un cenšas iegūt arvien “veselīgākus” ēdienus - pat ja, piemēram, viņiem prosa jāpasūta Āfrikā.
Šīs pārmērīgās pārbaudes rezultātā - ko vēl vairāk saasina plašsaziņas līdzekļos biežie pārtikas skandāli (piemēram, GSE, acilamīds utt.) - arvien vairāk pārtikas produktu iziet cauri plaisām, jo tie vairs neatbilst kvalitātes kritērijiem, uz kuriem tie attiecas. piemēram, tāpēc, ka tie, iespējams, ir piesārņoti ar kaitīgām vielām, ir kancerogēni vai alergēni vai ir neveselīgi citu iemeslu dēļ. Šīs “uztura karjeras” beigās, kas ir vērsta uz “veselīgu”, skartie cilvēki parasti dzīvo vegāniski, proti, viņi ēd tikai dārzeņus un augļus - un pērk pārtiku no veselība pārtikas veikalos vai pasūtiet to internetā.
Ortoreksija: slimības sekas
Vēlme ēst ne tikai krīt malā, bet ir arī ievērojami trūkuma simptomi - un, protams, nepietiekams svars. Ja skartie vēršas pie ārsta, tad ar tādiem simptomiem kā miegs un koncentrācija traucējumi, apjukums un samazināta veiktspēja.
Ārkārtīgai veselīgas pārtikas fiksācijai ir arī sociālās sekas. Tie, kas ēd tik ekstrēmā veidā, vairs nevar pievienoties saviesīgām sanāksmēm vai viņiem ir jāņem līdzi savi ēdieni. Ietekmētie arī sevi marginalizē, mēģinot pārveidot apkārtējos uz veselīgāku dzīvi ar lielu misijas izjūtu.
Ortoreksija: izraisa nepieciešamību pēc kontroles
Daži medicīnas eksperti neredz ēšanas traucējumi speciālistu aprindās pazīstams kā orthorexia nervosa kā neatkarīga klīniskā aina, bet drīzāk kā obsesīvi kompulsīvi traucējumi, kas var labi vadīt līdz acīmredzamiem ēšanas traucējumiem (piemēram, anoreksija). Citi uzskata, ka fiksācija uz veselīgas pārtikas ir daļējs jau pastāvoša simptoms ēšanas traucējumi. Šo klasifikācijas grūtību dēļ ortorexia nervosa nav (pašlaik) iekļauta ne starptautiskajā, ne Vācijas slimību klasifikācijā. Tāpēc tas nav oficiāli atzīts par neatkarīgu klīnisko ainu.
Tāpat kā pacientiem ar anoreksiju, kā iespējamais cēlonis tiek uzskatīta kontroles nepieciešamība. Regulējot pārtikas uzņemšanu, tiek atjaunota šī kontrole, kas zaudēta citās dzīves jomās. Tādā veidā var kompensēt trauksmi un vispārēju pašvērtējuma samazināšanos. Ietekmētās - arī šeit paralēli anoreksijai - galvenokārt jaunas, galvenokārt izglītotas sievietes no dzīves otrās līdz ceturtās desmitgades. Viņi bieži nonāk veselīgas ēšanas apburtajā lokā, izmantojot uzturs svara samazināšanai vai diētiskiem pasākumiem saistībā ar (hronisku) slimību.
Ortoreksija: terapija un ārstēšana
Ortoreksiju ārstē kā ēšanas traucējumus. Mērķis ir atgriezties pie “normālas” ēšanas uzvedības un atkal spēt atviegloti izdzīvot ēdienu. Ietekmētajiem ir jāiemācās vēlreiz “pacienāt” ar kaut ko tādu, kas vienkārši garšo, nejautājot veselība aspektiem vai uzturvērtībām. Ja svara zudums ir ļoti izteikts, psihoterapija ortorexia nervosa gadījumā var būt nepieciešama.
