Pasaka par negatīvām kalorijām

Cik "negatīva kalorija" uzturs solījumi izklausās pārāk labi, lai būtu patiesība: zaudējiet svaru un sasniedziet vēlamo svaru, veicot to, kas parasti tiek piemērots citās diētās: ēdot. Tā sauktais negatīvs kalorijas (dažreiz tos maldinoši sauc arī par negatīviem pārtikas produktiem) ir paredzēts izkausēt liekos kilogramus uzturs, palīdzēs zaudēt svaru un tādējādi vadīt uz sapņu figūru. Triks aiz uzturs ar negatīvu kalorijas tiek apgalvots, ka dažos pārtikas produktos ir tik maz kaloriju, ka tie sagremojot sadedzina vairāk kaloriju nekā lai apgādātu ķermeni.

Negatīvās kalorijas: diēta ar domāšanas kļūdu

Bet aiz diētas “negatīvs kalorijas”Slēpj domāšanas kļūdu. Patiesībā ir daži pārtikas produkti, kas satur ļoti maz kaloriju un tajā pašā laikā veicina gremošanas darbību, pateicoties lielam šķiedrvielu saturam. Tie ietver daudzus augļus un dārzeņus, piemēram, selerija. Selerija praktiski nesatur kalorijas, bet ir bagāts ar šķiedrvielām, kuras organisms sagremo ar lieliem enerģijas patēriņiem.

Neskatoties uz to, enerģija līdzsvarot nevar būt negatīvs. Gremošanai nepieciešamā enerģija jau tiek ņemta vērā pārtikā un iekļauta kaloriju skaitā. Nūja no selerija, piemēram, satur desmit kalorijas, un gremošanai nepieciešami divu kaloriju enerģijas patēriņi. Tāpēc kaloriju skaits tiek norādīts kā astoņas kalorijas, jo pēc gremošanas ķermenim paliek astoņas kalorijas.

Pārtika un negatīvās kalorijas

Vidēji aptuveni desmit līdz divdesmit procenti pārtikas produkta kaloriju tiek iztērēti gremošanas procesā. Tātad ķermeņa atlikusī enerģija jebkurā gadījumā paliek. Tomēr pārtikas produkti, piemēram, gurķi, spināti, sēnes vai salāti, kā enerģijas piegādātāji tik un tā ir nenozīmīgi.

Diētas speciālisti iesaka lietot dārzeņus (piemēram, diētu laikā), lai novērstu bada sajūtu un nodrošinātu absorbcija svarīgi vitamīni. Tomēr to patēriņš neveicina papildu svara zudumu.

Pārmērīga augļu un dārzeņu patēriņa un atteikšanās no citiem pārtikas produktiem uztura ietekme ir atšķirīga: ķermenim vienkārši tiek piegādāts pārāk maz enerģijas. Lai joprojām saglabātu savas funkcijas, tas ir spiests atgriezties savās rezervēs un pārvērst tos enerģijā, kam var būt svara samazināšanas efekts.

Sabalansēts uzturs ir svarīgs

Tomēr ilgtermiņā atturēšanās tikai no augļiem un dārzeņiem nav veselīga. Tāpēc diētām vajadzētu būt balstītām uz veselīgu un sabalansētu uzturu, kas bez šaubām ietver augļu un dārzeņu patēriņu. Galvenokārt šos pārtikas produktus nedrīkst samazināt līdz zemam kaloriju skaitam. Galu galā šie pārtikas produkti satur dažādus svarīgus produktus vitamīni un šķiedrvielas, un tie ir garšīgi sānu ēdieni vai uzkodas, kas ir tālu no negatīvām kalorijām.