Naringenīns pieder pie flavanones. Tas galvenokārt atrodams citrusaugos, piemēram, greipfrūtā un apelsīnā. Kā glikozīds tas nodrošina rūgtus savienojumus, piemēram, narangīnu, kas ir atbildīgs par rūgto garša greipfrūtu. Pēc sadalīšanas kuņģis, no tā zarnās veidojas naringenīns.
Naringenīnam ir šādas īpašības:
- augsts biopieejamība, kas nozīmē, ka pēc uzņemšanas var izmērīt asinis augsta aktīvo vielu koncentrācija.
- Taukos šķīstošs - šūnu membrānās ir nosakāma augsta koncentrācija.
- Antioksidants - slazdā brīvos radikāļus vai neitralizē agresīvos skābeklis molekulas / savienojumi (superoksīds; hiperoksilradikāļi).
- DNS (ģenētiskā informācija) - aizsardzība
- Stimulējot II fāzes veidošanos fermenti - šiem fermentiem ir detoksikācijas efekts uz dažiem toksīniem un ķīmiskām vielām.
