Izvēlne
Nātrijs benzoāts tiek izmantots kā palīgviela farmācijā, galvenokārt šķidrās zāļu formās. To lieto arī pārtikā un kosmētikā.
Struktūra un īpašības
Nātrijs benzoāts (C7H5NAO2Mr = 144.1 g / mol) ir balta, vāji higroskopiska, kristāliska vai granulēta pulveris vai kā brošūra un viegli šķīst ūdens. Tas ir nātrijs sāls no benzoskābe. Nātrija benzoātu sagatavo ar nātrija hidroksīdu un benzoskābi:
ietekme
Nātrija benzoātam ir pretmikrobu īpašības pret sēnītēm un baktērijas.
Lietošanas indikācijas
Kā konservants.