fons
Karotinoīdi luteīns un zeaksantīns ir sastopami acs tīklene un īpaši augstās koncentrācija iekš dzeltena vieta, šī struktūra tīklenes centrā ar vislielāko Blīvums fotoreceptoru, kas sasniedz visaugstāko redzes asumu. Viņi tiek selektīvi bagātināti tur un viņu koncentrācija ir daudz augstāks nekā citos audos. Tie ir atrasti arī objektīvā.
Struktūra un īpašības
Luteīns un funkcionāli cieši saistīts izomērs zeaksantīns ir ksantofilu grupas karotinoīdi. Tos nevar metabolizēt līdz A vitamīns un atšķiras no citiem karotinoīdiem ar to skābeklis molekulā. Viņiem ir divas brīvas hidroksilgrupas, ar kurām var esterificēt taukskābes kā mono- vai diesteri. “Bezmaksas” luteīns attiecas uz neesterificētu luteīnu bez taukskābes. Luteīns un zeaksantīns veido oranži dzeltenus kristālus, ir bez smaržas, lipofīli un nešķīst ūdens. C40H56O2, M = 568.8 g / mol.
ietekme
Tiek uzskatīts, ka luteīnam un zeaksantīnam ir (foto) aizsardzības funkcijas dzeltena vieta no acs tīklene. Pirmkārt, tiek uzskatīts, ka tie kā antioksidanti neitralizē brīvos radikāļus, ko rada ienākošā gaisma. Otrkārt, tiek uzskatīts, ka tie filtrē lielu daļu no redzamās gaismas zilās, augstas enerģijas un potenciāli kaitīgās daļas.
Darbības mehānisms
Konjugētās dubultās saites ietekmē gaismu absorbējošu efektu. The absorbcija maksimums ir aptuveni 445 nm luteīnam un 450 nm zeaksantīnam. Redzamā gaisma ir diapazonā no 400 līdz 700 nm.
izcelšanās
Kaut arī luteīns un zeaksantīns ir atrodami lielā koncentrācijā dzeltena vieta un tām, šķiet, ir fizioloģiskas funkcijas, tās nevar veidoties cilvēka vai dzīvnieka organismā un tiek patērētas vienīgi uzturs galvenokārt no augu avotiem. Abi karotinoīdi ir atrodami daudzos augļos un dārzeņos. Īpaši augsta koncentrācija ir atrodama kāposti un spināti. Citi avoti ir brokoļi, Briseles kāposti, salāti, puravi, bietes, kartupeļi, gurķi, cukini, tomāti, zirņi, skvošs, pepperoni, kukurūza un apelsīni. Tā kā cāļi tos uzņem uzturā, tie ir atrodami arī olu dzeltenumos, kuriem tie piešķir krāsu. Komerciālos nolūkos tos iegūst no kliņģerīšu ziediem (attēls).
Indikācijas
Luteīns un zeaksantīns vēl nav apstiprināti kā zāles daudzās valstīs un nav iekļauti Šveices zāļu sarakstā. Tie nav oficiāli apstiprināti šādās norādēs un ir pārdoti kā uztura bagātinātāji līdz šim. Zinātnisko datu situācija joprojām ir nepietiekama, un trūkst pierādījumu par efektivitāti šajās lietošanas jomās.
- Makulas deģenerācija: ar vecumu saistīta makulas deģenerācija ir deģeneratīva dzeltenās plankuma slimība un visbiežākais tās cēlonis aklums gados vecākiem cilvēkiem Rietumu pasaulē. Līdzšinējie pētījumi liecina, ka pietiekams luteīna un zeaksantīna daudzums var pasargāt no urīna attīstības makulas deģenerācija un var ietekmēt tā progresēšanu esošās slimības gadījumā.
- Katarakta: tiek apspriesta arī lietošana kataraktas profilaksē vai ārstēšanā, jo abi karotinoīdi ir atrasti arī lēcā. Nelieli pētījumi par citām acu slimībām, piemēram, retinīts pigmentosa ir veikti.
Papildu lietošanu var apsvērt gados vecākiem cilvēkiem, pacientiem ar deģeneratīvām acu slimībām un nepietiekamu uztura uzņemšanu.
Deva
Pieaugušie: parastā dienas deva ir aptuveni 1-3 mg. Populārākie tirgū esošie preparāti satur 5 līdz 10 mg luteīna, un tos lieto vienu reizi dienā. Zeaksantīnu parasti papildus satur mazākos daudzumos, jo tas dabā sastopams arī mazākos daudzumos nekā luteīns. Deva lielākajā daļā pētījumu bija 10 mg vienu reizi dienā. Lielākā daļa tirgū esošo produktu nav monopreparāti, bet satur papildu minerālvielas, vitamīni un antioksidanti, kurus uzskata par svarīgiem acīm.
Kontrindikācijas
- Nav pietiekami labi zināms.
- Paaugstināta jutība
- Zīdaiņi un bērni, grūtniecība īpašas riska grupas: Nav iespējams paziņot.
- Smēķētājiem piesardzības nolūkā nevajadzētu lietot pārmērīgu daudzumu (sk nelabvēlīgu ietekmi).
Mijiedarbība
Nav pietiekami zināms. Abas vielas ir ļoti lipofīlas. Absorbcija ir iecienīts taukos uzturs un pazemina noteiktas uztura šķiedras.
Nevēlamās blakusparādības
Pamatojoties uz līdz šim veiktajiem pētījumiem, var pieņemt, ka produkts ir labi panesams. Nē nelabvēlīgu ietekmi novēroti, regulāri lietojot 10 līdz 30 mg luteīna vairākus mēnešus. Tomēr, tā kā tas vēl nav pietiekami izpētīts, to joprojām nevajadzētu lietot bez piesardzības. Hiperkarotenēmija un hiperpigmentācija āda ziņots par lielām devām. Lietojot lielas devas beta-karotīns (≥ 20 mg) var palielināt plaušu vēzis smēķētājiem. Vai tas pats attiecas arī uz luteīnu un zeaksantīnu, vēl nevar izslēgt, un tas būtu jāapsver.
Lietas, kas jāzina
- Luteus: zeltaini dzeltens, ksantoņi: smilšaini dzeltens, gaišmatains.
- Tīklenē ir atrodams arī -zeaksantīns, kas tur acīmredzami veidojas, metabolizējot zeaksantīnu.
