Likopēns

Izvēlne

Likopēns nav apstiprināts kā zāles daudzās valstīs, bet tiek pārdots kā diētisks papildināt un pārtikas krāsvielas (piemēram, Alpinamed). Angļu valodā runājošajā pasaulē to sauc par.

Struktūra un īpašības

Likopēns (C.40H56Mr = 536.9 g / mol) ir dabiski sastopams hidrofobs karotinoīds, kas atrodams tomātos un piešķir tiem sarkanu krāsu. Tas ir atrodams arī sarkanajos greipfrūtos, gvajavu, papaijā un arbūzā, starp citiem augļiem. Likopēns sastāv tikai no: ogleklis un ūdeņradis atomiem un tam nav A vitamīns darbības, piemēram, beta-karotīns. Pārstrādātos un termiski apstrādātos pārtikas produktos tā ir augstākā koncentrācijā nekā svaigi augļi, un tā galvenokārt ir visa veida konfigurācijā.

ietekme

Tiek uzskatīts, ka likopēnam piemīt antioksidanta, pretaudzēju un fotoprotektīvās īpašības. Vairāki epidemioloģiskie pētījumi liecina, ka tas var neitralizēt vēzis.

Lietošanas indikācijas

Likopēnu lieto kā diētu papildināt profilaksei vēzis (piemēram, Prostatas vēzis, krūts vēzis, kols vēzis), sirds un asinsvadu slimības un iekšķīgi sauļošanās, cita starpā. Zinātniskā literatūra atšķiras, vai tā patiešām ir efektīva šim nolūkam.