Īpaši pildītās “bumbiņas” vai “spilveni” bieži satur arī lielāku tauku daudzumu. Šokolādes produkti bērniem, piemēram, kopā ar tasi veseluma piens (kopā 155 grami) jau nodrošina labus 10 gramus no tā. Tas atbilst gandrīz ceturtajai dienai ieteicamās tauku devas bērnudārzs bērni. Aizpildīts graudaugi pieaugušajiem - bieži vien ar lielāku šķiedrvielu saturu - parasti nesatur tik daudz tauku.
Pievērsiet uzmanību piesātināto tauku proporcijai
Ir vērts apskatīt sastāvdaļu un uzturvielu sarakstu. Daži ražotāji papildus norāda, cik daudz neveselīgi ir piesātināti taukskābes veido kopējais tauku saturs. No tiem īpaši jāizvairās, jo tie var negatīvi ietekmēt holesterīns līmeņi.
Īsts musli piesātina ilgāk
Protams, musli ar piens or jogurts, graudaugu pārslās ir arī nedaudz tauku. Tomēr atšķirība ar daļu no šokolāde graudaugi ir lieliski. Jo šāds musli sver vispirms divreiz vairāk nekā mazs pārslu bļodiņš un piesātina vēl vairāk. Kāpēc?
Īsts musli satur daudz šķiedrvielas. No vienas puses, tie aizpilda kuņģis patīkami un ilgi. No otras puses, tie nodrošina, ka ciete un cukurs tie satur, tiek absorbēti asinis tikai lēni - tātad enerģija tiek piegādāta nepārtraukti ilgākā laika posmā. Tātad jūs varat būt drošs, ka turpināsiet iet līdz pusdienām.
Turklāt ir daudz dabisku vitamīni, sirdsveselīgi tauki no svaigiem rieksti un daudz minerāli no veseliem graudiem un piens vienā porcijā. Tāpēc nav salīdzinājumu ar apstrādātu popu bļodu. Tāpat arī ar augstu šķiedrvielu saturu graudaugi, lai gan tie darbojas diezgan daudz labāk nekā viņu parastās alternatīvas.
Labi kā saldumu
Tagad atgriezīsimies pie minēšanas viktorīnas: taisnība, ka graudaugi ir veselīgi. It īpaši, ja tajā ir daudz svaigu sastāvdaļu. Tomēr lielākā daļa brokastu graudaugi būtu jāizslēdz no “veselīgu brokastu” kategorijas. Parasti tie satur pārāk daudz cukurs, pārāk maz šķiedrvielu un bieži vien ir maz kopīga ar graudaugiem.
Stiftung Warentest to apkopo ar bērnu pārtikas testā izdarīto secinājumu šādi: "Ja jūs aplūkojat pārslas kā saldumu, jūs pat varētu kaut ko no tām dabūt." Tas ir tāpēc, ka, salīdzinot ar citiem saldajiem grēkiem, graudaugi satur salīdzinoši maz tauku un, ēdot kopā ar pienu, tie arī sniedz nelielu ieguldījumu kalcijs piegādi.
