Definīcija un īpašības
Kušanas temperatūra ir raksturīga temperatūra, kurā viela pāriet no cietas uz šķidru stāvokli. Šajā temperatūrā cietā viela un šķidrums notiek līdzsvarā. Tipisks piemērs ir ledus, kas kūst 0 ° C temperatūrā un kļūst šķidrs ūdens. Kušanas temperatūra ir nedaudz atkarīga no atmosfēras spiediena, tāpēc ir nepieciešama spiediena specifikācija. To var ietekmēt citu vielu pievienošana un piemaisījumi. Piemēram, ledus kušanas temperatūra tiek pazemināta par nātrija hlorīds or etanolu. To sauc par kušanas temperatūras pazemināšanos. Daudzas vielas sildot sadalās vai sadeg, piemēram, organiskas molekulas piemēram, cukurs (saharoze). Daži arī pāriet tieši gāzes fāzē (sublimācija). Un tādu vielu maisījumi kā dabiskas vielas (piemēram, vaski, tauki) kūst noteiktā temperatūras diapazonā, nevis noteiktā temperatūrā. Kušanas temperatūra bieži, bet ne vienmēr sakrīt ar sasalšanas punktu (sacietēšanas punkts). Dažus šķidrumus var pārdzesēt un, piemēram, dažu sekunžu laikā sacietēt, nonākot saskarē ar kristalizācijas kodolu (“pārdzesēšana”). Kušanas temperatūra ir augstāka, jo stiprāki savienojuma spēki starp daļiņām vai molekulas cietā. Piemēram, nātrija hlorīds (galda sāls) augstā kušanas temperatūra ir 801 ° C, pateicoties kristālā esošajām spēcīgajām jonu saitēm. Ūdens ir zemāka kušanas temperatūra, jo spēks starpmolekulārā mijiedarbība (ūdeņradis obligācijas) ir zemāka.
Aplikācijas
Kušanas temperatūra tiek izmantota, cita starpā, analītiskos nolūkos, identificēšanā, raksturošanā un kvalitātes nodrošināšanā.
Piemēri
Izvēlēto vielu kušanas temperatūra pie normāla spiediena:
- Volframs (W): 3422 ° C
- Dzelzs (Fe): 1538 ° C
- Varš (Cu): 1084 ° C
- Zelts (Au): 1064 ° C
- Nātrija hlorīds (NaCl): 801 ° C
- Alumīnijs (Al): 660 ° C
- Alva (Sn): 231 ° C
- Nātrijs (Na): 98 ° C
- Bišu vasks: apm. 61 ° C
- Fenols: 40.8 ° C
- Kakao sviests: apm. 35 ° C
- Kokosriekstu tauki: apm. 27 ° C
- Dimetilsulfoksīds (DMSO): 18 ° C
- Ūdens (H2O): 0 ° C
- Dzīvsudrabs (Hg): -38 ° C
- Etanols (EtOH): -114 ° C
- Ūdeņradis (H): -259 ° C
