Ko jūs varat ēst?
Ir svarīgi izvairīties no piena uzturs. Tas ietver ne tikai govs pienu, bet arī kazas, aitas un ķēves pienu. Pat sojas pienu vajadzētu baudīt tikai piesardzīgi, jo soja bieži var izraisīt arī alerģiju.
Bet no ēdienkartes vajadzētu izņemt ne tikai acīmredzamus piena produktus, bet arī daudzus produktus, kurus jūs no pirmā acu uzmetiena nedomājat, nevajadzētu ēst. Ir svarīgi pārliecināties, ka daudzos gatavajos produktos ir arī slēpti piena komponenti. To skaitā ir maize un īpaši cepti izstrādājumi, sausiņi, musli, piena ruļļi, gatavi makaronu ēdieni, desas utt.
Jāizvairās no visiem šiem produktiem. Lai kaut ko nejauši nelietotu kopā ar piena olbaltumvielām, ir vērts ielūkoties uz iepakojuma esošo sastāvdaļu sarakstā. Var lietot visu bez šādām sastāvdaļām: Zīdaiņiem jums jāizvēlas īpašas formas ēdiens, kuru var izrakstīt ārsts un kuru īpaši var pasūtīt aptiekā.
- Piens
- Sūkalu olbaltumvielu
- Laktoglobīns
- Laktalbumīns
- Un kazeīns
Šīs krusteniskās alerģijas pastāv
Kas ir a krusteniska alerģija? Uz šo jautājumu ir diezgan vienkārši atbildēt: Daži alergēni pēc savas struktūras ir tik līdzīgi, ka alerģijas slimnieks imūnā sistēma nevar tos atšķirt. Tāpēc laika gaitā rodas alerģija pret citām vielām, kas molekulārā līmenī ir ļoti līdzīgas sākotnējam alergēnam.
Tas var notikt arī tikai slimības turpmākajā gaitā. Govs piena olbaltumvielu alerģijas gadījumā cits piens proteīni no kazas, aitas vai ķēves piena var izraisīt arī alerģiskus simptomus. Tomēr ir aprakstītas arī krusteniskas reakcijas ar mandeļu pienu, auzu pienu un rīsu pienu. Sojas piens var izraisīt arī alerģiju, kaut arī sojas sastāvā nav govs piena sastāvdaļu, bet pats par sevi tas ir ļoti spēcīgs alergēns, ti, soja ir viela, kas pati par sevi bieži izraisa alerģiju. Vairāk par šo tēmu varat atrast šeit: Krusta alerģija
Visi šīs sērijas raksti: