Kāda ir atšķirība starp leicīnu un izoleicīnu?
Ķīmiskajā līmenī leicīns un izoleicīns ir ļoti līdzīgi. Abas aminoskābes ir izomēri. Tas nozīmē, ka viņiem ir vienāda molekulārā formula, bet tie atšķiras pēc molekulas uzbūves.
Šī atšķirība izraisa dažas atšķirīgas abu aminoskābju īpašības. Izoleicīnu, piemēram, izmanto glikoneoģenēzē, kas ir jauna glikozes veidošanās. Tā ir arī neatņemama cilvēku medicīnas sastāvdaļa kā aminoskābju infūzijas šķīduma sastāvdaļa parenterāls uzturs. Leicīns un izoleicīns kopā ir divas no trim aminoskābēm, kuras parasti dēvē par BCAA, un tās bieži lieto kopā ar 3. aminoskābi (valīnu). Starp vēlamajiem BCAA sinerģiskajiem efektiem ir hormonu līdzsvara regulēšana Veiktspējas palielināšana Koncentrācijas uzlabošanās Olbaltumvielu sintēzes ātruma palielināšanās
- Hormonu līdzsvara regulēšana
- Veiktspējas palielināšana
- Koncentrācijas uzlabošana
- Olbaltumvielu sintēzes ātruma palielināšanās
Ēdiens ar leicīnu
Leicīns daudzos pārtikas produktos ir liels daudzums. Turpmāk daži pārtikas produkti ir uzskaitīti ar atbilstošu leicīna daudzumu uz 100 g: prosa 1350mg speltas milti 1023mg kviešu milti 860mg sojas pupas 2840mg zirņi 2340 kāposti 250mg kartupeļi 140mg zemenes 44mg avokado 197mg zemesrieksti 2030mg indijas rieksti 1440mg parmezāns 3500mg camembert 2250mg paniņas 350mg vistas ola 1260mg liellopa aknas 1990mg jēra gaļa 1690mg tuncis 2170mg sardīne 1870mg forele 1770mg
- Prosa 1350mg
- Speltas milti 1023mg
- Kviešu milti 860mg
- Sojas pupas 2840mg
- Zirņi 2340
- Kāposti 250 mg
- Kartupelis 140mg
- Zemeņu 44mg
- Avokado 197mg
- Zemesrieksti 2030mg
- Indijas rieksti 1440mg
- Parmezāns 3500mg
- Kamembērs 2250 mg
- Paniņas 350mg
- Vistas ola 1260mg
- Liellopu aknas 1990mg
- Jērs 1690mg
- Tunzivis 2170mg
- Sardīne 1870mg
- Foreles 1770mg
