Kādas veselīgas pārtikas eļļas ir pieejamas? Ir daudz veselīgu pārtikas eļļu. Kurš no tiem ir vispiemērotākais, lielā mērā ir atkarīgs no paredzētās eļļas izmantošanas (cepšana, vārīšana, salātu mērce). Dažas veselīgas eļļas ir uzskaitītas zemāk. Olīveļļa: Šī eļļa ir pieejama gan auksti spiesta (nav piemērota cepšanai), gan karsti presēta (piemērota… Kuras veselīgas pārtikas eļļas ir pieejamas? | Veselīgas eļļas
Kāda ir atšķirība starp eļļu un smērvielu? Ķīmiskajā līmenī taukiem un eļļām ir ļoti līdzīga struktūra. Tie ir tā sauktie garo ķēžu esteri. Esteris ir trīsvērtīgā spirta glicerīna un garas ķēdes karbonskābes (pazīstams arī kā taukskābe) savienojums. Taukskābes atšķiras ar oglekļa daudzumu… Kāda ir atšķirība starp eļļu un taukiem? | Veselīgas eļļas
Ko jūs saprotat ar veselīgām eļļām? Veselīgas eļļas ir eļļas, kurām ir labs cilvēka ķermeņa sastāvs, kas sastāv no dažādām taukskābēm, vitamīniem, ēteriskajām eļļām un, iespējams, citām augu sekundārajām sastāvdaļām. Šeit īpaši svarīgas ir neaizstājamās taukskābes, ti, taukskābes, kuras organisms nespēj sintezēt (ražot) pats un kuras… Veselīgas eļļas
Sinonīmi visplašākajā nozīmē Kilokalorie (kcal), Kalorie (cal), Joule (J), Kilojoule (KJ) Nosaukums kalorijas ir atvasināts no latīņu nosaukuma calor un nozīmē siltumu. Kalorijas ir pārtikas mērvienība, kas tiek piegādāta cilvēka ķermenim ar uzturu. Faktiskā vienība ir norādīta džoulos vai kilodžoulos,… Kalorijas
Kāpēc zināšanas par kalorijām svara zaudēšanai ir tik svarīgas? Īsāk sakot, ķermenim jābūt negatīvam enerģijas līdzsvaram, lai zaudētu svaru. Patērēto kaloriju procentuālajai daļai jābūt zemākai par sadedzināto procentuālo daļu. No 1000 līdz 2000 kilokaloriju deficīts dienā var izraisīt… Kāpēc zināšanas par kalorijām svara zaudēšanai ir tik svarīgas. | Kalorijas
Ievads Tauki, lipīdi un taukskābes, iespējams, ir visstrīdīgākie enerģijas piegādātāji mūsu uzturā. No vienas puses, viņi ir atbildīgi par tādām civilizācijas slimībām kā liekais svars un augsts holesterīna līmenis, no otras puses, tās ir būtiskas mūsu uztura sastāvdaļas. Atsevišķu tauku kvalitāti nosaka… Tauki un sports
