Aptuveni 1.2 miljoni zināmo sēņu sugu ir visur mūsu vidē. Dažas sēnes dzīvo tālāk āda un gļotādas, citi ir ļoti garšīgi vai tiek izmantoti medicīniskiem nolūkiem. Tikai daži simti sēņu var izraisīt slimības. Ne vienmēr ir viegli izsekot šiem vainīgajiem. Sēnes ir dzīvības formas, kas nepieder ne augiem, ne dzīvniekiem. Tās ir vienšūnas vai daudzšūnas un tām ir ļoti īpaša vielmaiņas uzvedība. Ir vesela virkne noderīgu sēņu, kas kalpo kā ēdamas sēnes vai pārtikas un dzērienu, kā arī medicīnisku un farmaceitisku produktu ražošanai (piemēram, antibiotikas).
Mikozes izraisošās sēnīšu sugas.
Tikai dažas sēnītes var izraisīt akūtas vai hroniskas slimības (mikozes) cilvēkiem, dzīvniekiem vai augiem. Tā iespējamība daļēji ir atkarīga no sēnīšu veida un vielmaiņas iespējām, daļēji no saimnieka un tā aizsardzības spēkiem. Dažas sēnes par patogēniem kļūst tikai tad, ja imūnā sistēma ir novājināta. Potenciāli patogēnās sēnes iedala trīs kategorijās:
- Dermatofīti ietekmē āda un tā piedēkļi, piemēram, mati un nagi.
- Asnu sēnītes (raugi) izraisa āda un iekšējie orgāni (bieži imūndeficīta gadījumā).
- Pelējums (pavedienu sēnes) galvenokārt ietekmē iekšējie orgāni, var būt bojātā pārtikā un formā vēzis-izraisot toksīnus (aflatoksīnus).
Turklāt daudzās augstākajās sēņu sugās ir toksīni, kas, lietojot pārtikā, var izraisīt smagus līdz letālus saindēšanās simptomus. Vācijā bumbuļveida lapu sēne ir visbiežākais letālas saindēšanās cēlonis.
Alerģija pret sēnēm
Lai pavairotu, sēnītes veido tā sauktās sporas, kas, ieelpojot, dažiem cilvēkiem var izraisīt alerģiju. Uz sēnīšu virsmas ir arī struktūras, kas var izraisīt alerģiskas reakcijas. Tās ir ļoti dažādas - sēnītē var būt līdz pat 100 dažādām šādām vielām. Tāpēc, atklājot alerģijaizraisīt vielas nav viegli.
Īpaši bieži sastopami alerģisku simptomu cēloņi, piemēram, rinīts, konjunktivīts, ādas bojājumi un astma ir noteiktas veidnes. In vides medicīna, viņi bieži tiek atbildīgi parslimās ēkas sindroms“, Ti, sūdzības, ko izraisa ieelpojot ar piesārņotājiem piesārņotu iekštelpu gaisu.
Tomēr sēņu lietošana jutīgiem indivīdiem var izraisīt arī alerģijas vai nepanesības reakcijas, īpaši attiecībā uz sēņu olbaltumvielām (piemēram, šitakē sēne). Reta īpaša forma pārtikas nepanesamība sēnēm ir iedzimta trehalozes nepanesamība. Šajā gadījumā sēnēs esošo trehalozi nevar sagremot, kā rezultātā tā ir smaga caureja pēc sēņu lietošanas. Dažiem cilvēkiem kontakts izraisa arī ādas izsitumus (piemēram, ar sviests sēne).
