Jauns uztura piramīda kas ņem vērā gan uzņemtā pārtikas daudzumu, gan pārtikas kvalitāti, ir trīsdimensiju pārtikas piramīda. Piramīdas pamats ir DGE uztura aplis, no kura mēs varam redzēt dažādu ēdienu grupu daudzumu attiecību starp otru. Piramīdas četrās pusēs tiek veikts pārtikas kvalitātes novērtējums.
Uztura apļa 7 produktu grupas
To iedala produktu grupās:
- Labība, labības produkti un kartupeļi
- Dārzeņi un salāti
- Augļi
- Piens un piena produkti
- Gaļa, desa, zivis un olas
- Eļļas un tauki
- Dzērieni
Pareiza summa ir svarīga
DGE uztura aplis kā piramīdas pamats parāda dažādu mūsu pārtikas grupu svērumu uzturs. Apļa centrā ir šķidrs. Katru dienu mums vajadzētu patērēt apmēram 1.5 litrus zemuenerģijas dzērieni.
Augu pārtika veido ārējā apļa lielākā daļa. Ieteicams ēst nedaudz mazāk par trim ceturtdaļām pārtikas augļu, dārzeņu, graudaugu produktu un kartupeļu veidā. Apmēram ceturtā daļa tiek sadalīta starp dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktiem. Tie ietver piena produktus, gaļu, desu, zivis un olas. Vismazākais segments ir paredzēts eļļām un taukiem.
Maltītes plāna paraugs
Jūsu maltīšu plāns varētu izskatīties šādi:
-
1.5 litri zemas enerģijas dzērienu dienā
-
4-6 pilngraudu šķēles maize (200-300 g) vai 3-5 maizes šķēles (150-250 g) un 50-60 g graudaugu pārslu dienā.
-
150-180 g brūno rīsu vai 200-250 g pilngraudu makaronu vai 200-250 g kartupeļu (katrs vārīts) dienā.
-
5 porcijas augļu un dārzeņu dienā (400 g dārzeņu, 250 g augļu).
-
200 - 250 g piens/jogurts/ kvarku un 50 - 60 g siera, vēlams produktus ar zemu tauku saturu dienā.
-
Kopā nedēļā no 300 līdz 600 g gaļas un desu ar zemu tauku saturu
-
1 jūras tauku milti ar zemu tauku saturu (80-150 g) un 1 augsta tauku jūras zivju milti (70 g) nedēļā.
-
3 olas (ieskaitot pārstrādātas olas makaronos, konditorejas izstrādājumos utt.) Nedēļā.
-
15 - 30 g sviests vai margarīnu un 10 - 15 g eļļas (piemēram, rapšu, am, riekstkoks or olīveļļa).
