Labības produktu gadījumā uzmanība jāpievērš musli maisījumu sastāvam. Tie var būt ar zemu tauku saturu, bet arī negaidīti bagāti ar (augu) taukiem. šokolāde musli, bet arī dažādi augļu musli var saturēt 20 un vairāk procentus tauku. Rīsi un makaroni ir optimāli cietes avoti, un tajos ir maz tauku. Mērcēs un parmezānā (parasti) ir daudz tauku. Kartupeļu gadījumā gatavošanas metode (īpaši cepšana) ir atbildīga par kartupeļu ēdienu tauku saturu. Pats kartupelis satur ļoti maz tauku. Tas sastāv galvenokārt no ūdens un cietes (ogļhidrāti).
Tauki graudaugos (tauku saturs procentos)
- Kukurūzas pārslas: 0.7
- Manna (kvieši): 0.8
- Kukurūza manna: 1.2
- Rudzu graudi: 1.7
- Kviešu graudi: 2.0
- Prosas pārslas: 2.5
- Piecgraudu pārslas: 3.7
- Zelta prosa: 4.0
- Popkorns (kukurūza): 5.0
- Kviešu klijas: 5.0
- Bērzera musli maisījums: 6.0
- Velmēta auzas: 7.0
- Auzu klijas: 8.2
- Kviešu dīgļi: 9.2
- Pilngraudu trausls musli: 17.6
Tauki cietē / miltos
- Kukurūza ciete (kukurūzas ciete): 0.1
- Kviešu milti: 2.0
- Pārslu miltu maisījums: 2.5
- Griķu miltu pilngraudu: 2.7
- Rīvmaize (kviešu milti): 3.0
Tauki makaronos
- Makaroni: 1.2
- Olu makaroni: 2.8
- Soja pilngraudu makaroni: 3.0
- Spaetzli: 4.0
- Pilngraudu makaroni: 4.0
Tauki rīsiem
- Veseli rīsi: 0.5
- Pulēti rīsi: 0.6
- Savvaļas rīsi: 0.7
Tauki kartupeļos
- Vārīti kartupeļi: 0.1
- Kartupeļu biezenis (iepriekš): 2.5
- Kartupeļu gnocchi: 3.8
- Kroketes: 5.8
- Frī kartupeļi hercogiene (pref.): 6.8
- Frī kartupeļi (pref.): 18.0
- Frī kartupeļu čipsi: 39.0
