pārskats Vitamīni
Notikums un struktūra
Tokoferols sastopams tikai augos, tāpēc to ir īpaši daudz, piemēram, augu eļļās. Tam ir hroma gredzens ar sānu ķēdi. Starp šīm eļļām ir saulespuķu eļļa, palmu eļļa, kviešu asnu eļļa un olīveļļa.
funkcija
E vitamīns ir atrodams visās bioloģiskajās membrānās un kalpo kā antioksidants. Tas nozīmē, ka tas aizsargā līdzīgus C vitamīna šūnu komponentus no agresīvu skābekļa radikāļu uzbrukumiem, kas vairumā gadījumu novestu pie funkcijas iznīcināšanas / zaudēšanas.
Trūkuma simptomi
Tas notiek ārkārtīgi reti, jo cilvēku depo tauki (ti, tauki taukos) kuņģis, gurni, kājas ...) spēj uzglabāt E vitamīnu pietiekamā daudzumā 1-2 gadus. Ja tomēr rodas tokoferola deficīts, hemolītiskā anēmija (ti, hemolītiskā anēmija) asinis šūnas ir pārāk zemas, jo tās ir izšķīdušas), cita starpā, var rasties aizsardzības trūkuma dēļ pret oksidatīvo stresu. Ūdenī šķīstošie (hidrofilie) vitamīni: Taukos šķīstošie (hidrofobie) vitamīni:
- B1 vitamīns - tiamīns
- B2 vitamīns - Riboflavīns
- B3 vitamīns - niacīns
- B5 vitamīns - pantotēnskābe
- B6 vitamīns - piridoksāls, piridoksīns, piridoksamīns
- B7 vitamīns - biotīns
- B9 vitamīns - folskābe
- B12 vitamīns - kobalamīns
- A vitamīns - retinols
- C vitamīns - askorbīnskābe
- D vitamīns - kalcitriols
- E vitamīns - tokoferols
- K vitamīns - filohinons Menahinons
