Dzīvojiet veselīgāk un mazāk cukura

Vācieši vidēji patērē 35 kilogramus cukurs katru gadu, lai gan tikai aptuveni 16 procenti no tā tiek iegādāti kā mājsaimniecības cukurs. Atlikušie cukurs ir ietverts citos pārtikas produktos un dzērienos, piemēram, saldumos, maize, šķiņķis un sulas. Tie bieži ir produkti, kuru pat nav aizdomas cukurs. Pārmērīgs cukura patēriņš slēpjas veselība riskus. Tomēr nav tik grūti dzīvot veselīgāk ar mazāk cukura.

Kāpēc mēs dzīvojam labāk ar mazāk cukura

Cukuram ir daudz trūkumu veselība. Tas izraisa zobu samazinājums un ir viens no galvenajiem dažādu civilizācijas slimību izraisītājiem, piemēram, aptaukošanās un diabēts. Cukurs organismā daudz ātrāk pārvēršas taukos, salīdzinot ar cieti. Tas padara jūs resnu. Cukurs nodrošina arī tā saukto “tukšo” kalorijas, jo tajā nav minerāli or vitamīni vērts pieminēt. Mērens cukurs ne vienmēr ir kaitīgs, jo smadzenes to vajag glikoze lai strādātu efektīvi. Tomēr ir svarīgi nepārsniegt ieteicamo 50 gramu cukura patēriņu dienā.

Analizējiet savus cukura avotus

Lai sasniegtu ieteicamo deva cukura, ir svarīgi padzīt nobarotājus no virtuves. Vidējais faktiskais patēriņš ir divreiz lielāks par ieteicamo. Iemesls tam bieži ir slēptie cukura avoti, kas atrodami dažādos pārtikas produktos, piemēram, augļos, kukurūzas pārslās un kečups. Tie ir jāanalizē un jāizvairās. Saldumus ieteicams neuzkrāt, jo kārdinājums atkal un atkal ķerties pie tiem ir pārāk liels. Saldumus vajadzētu iegādāties tikai apzināti un nelielā daudzumā, kas paredzēts tūlītējai lietošanai.

Izvairieties no saldiem dzērieniem

Cukura dzērieni, piemēram, kola, par katru cenu jāizvairās no limonādes un sulām, jo ​​organismā tas nepārtraukti ražo insulīna, tā, ka asinis cukura līmenis strauji pieaug. Tas noved pie tā, ka organisms pastāvīgi tiek uzklāts uz tauku krātuves. Turklāt saldie dzērieni papildus dažādām slimībām veicina arī dažādu slimību attīstību aptaukošanās. Ūdens ir ideāls dzēriens, jo tas remdē slāpes un tam nav kalorijas. Tiem, kuriem tas šķiet pārāk mīlīgs, jāpievieno piparmētra un citrona sula.

Uzkodas tikai īpašos gadījumos

Daudzi cilvēki izmanto šokolāde, kūkas vai cepumus, lai cīnītos uzsvars, pēcpusdienas kritums vai slikts garastāvoklis. Bet saldumi palīdz tikai uz īsu brīdi. Tad ķermenis atkal nonāk kritienā un pieprasa saldumu piegādi. Trail mix un rieksti ir daudz labāki enerģijas piegādātāji. Saldumus vajadzētu uzkodas tikai īpašos gadījumos, un tiem nevajadzētu kļūt par ieradumu. Tie, kuriem ir pārāk grūti padoties šokolāde pilnībā vajadzētu pāriet uz tumšo šokolādi. Tas ir veselīgāks un satur daudz mazāk cukura nekā piens šokolāde.

Samaziniet cukura daudzumu, ko izmantojat cepšanai un ēdiena gatavošanai

Kad cepšana un vārīšanas, efektīvi samaziniet cukura daudzumu, pats gatavojot kūkas, desertus un ēdienus. Tas dod iespēju noteikt sastāvdaļas un tādējādi gatavot un cept veselīgāk. Gatavie produkti, piemēram, kūkas no lielveikala, augļu jogurti, rīsu pudiņš un citi rūpnieciski ražoti ēdieni, parasti nesatur barības vielas, bet bieži satur daudz cukura un kaitīgas piedevas. Veikalos ir pieejamas dabiska cukura alternatīvas, kas ir piemērotas cepšana. Rūpnieciskā cukura vietā, piemēram, medus, agaves sīrups vai rīsu sīrupu var izmantot. Papildus, saldinātāji ir pieejami pēc struktūras līdzīgi cukuram, piemēram, eritritols, kokosriekstu ziedu cukurs, ksilīts or Stevia-pamatota kaisīšana saldinātāji.

Atrodiet cukura alternatīvas - stēviju, agaves sīrupu un citu.

Cukuram ir labas alternatīvas, piemēram, bez kalorijām Stevia, agaves sīrups, manuka medus, kuri ir saldinātāji kuriem nav cukura blakusparādību un kuri daļēji nesatur kalorijas. Baudot mērenībā, viņi pat piedāvā veselība ieguvumi. (Augļu) cukuram pievienojas arī minerāli, vitamīni un antioksidanti. Stevia, piemēram, gandrīz nav kalorijas, nav kaitīgs zobiem, neietekmē insulīna un saldināšanas spēks ir 300 reizes lielāks nekā cukura. Bet esiet uzmanīgi: arī dabiskās alternatīvas ir jābauda mērenībā, jo tās ir neveselīgas, ja tās lieto pārmērīgi.

Īpašs padoms dzīvei bez cukura: Šeit jūs atradīsit vairāk noderīgu padomu par dzīvi bez cukura no Thomas Angermann (sertificēts uztura treneris).

Dabiski (un veselīgāki) cukura avoti.

Dabiskos un veselīgākos cukura avotus raksturo tas, ka tie nodrošina ķermeni ar ilgstošu enerģiju, neveicina zobu samazinājums, maz ietekmē asinis cukura līmeni, parasti dod labumu veselībai, un tāpēc tie ir ideāli piemēroti saldināšanai. Galaktoze, riboze un izomaltuloze, piemēram, atbilst šai prasībai. Tie ir dažādi cukuri, kas rodas dabiski. Tie veicina programmas darbību smadzenes un tāpēc tie ir optimāls enerģijas avots pirms spēcīgas fiziskas vai garīgas piepūles.

Secinājums: pūles ir tā vērts - vairāk enerģijas, izmantojot mazāk cukura.

Pārmērīgajam cukura patēriņam papildus ir arī izšķiroša loma dažādu civilizācijas slimību attīstībā zobu samazinājums un pārāk augsts asinis cukura līmeni. Parastie cukuri arī organismam nodrošina enerģiju ātri, bet tikai uz īsu laiku. Tāpēc jāizvēlas veselīgākas alternatīvas. Tie ir ideāls enerģijas avots, tāpēc, ka ar mazāk cukura ir pieejams vairāk enerģijas. Tas ir tāpēc, ka dabīgajām cukura alternatīvām ir lielāka saldināšanas spēja, tāpēc saldināšanai vajag mazāk nekā galda cukuram.