Daidzeins: Drošības novērtējums

Pētījumi ar dzīvniekiem ir pretrunīgi savos secinājumos par sojas izoflavona uzņemšanu:

  • Daži pētījumi parādīja, ka esošā krūts karcinomā (piena dziedzeru audu audzējs) izoflavoniem var paātrināt audzēja šūnu augšanu.
  • Pētījumos ar pelēm pārvalde izolēta genisteīna klātbūtne krūts vēzis izraisīja audzēja audu palielinātu izplatīšanos.
  • Turpretī dažādu kombinācija fitoestrogēni (izoflavoniem un lignāni) salīdzināmos daudzumos samazināja audzēja augšanu.
  • Citi pētījumi nerada risku.
  • Daži bijušo pētījumu rezultāti krūts vēzis pacientiem pat bija samazināts audzēja atkārtošanās risks pēc izoflavona pārvalde.

Tomēr datus no pētījumiem ar dzīvniekiem nevar viegli ekstrapolēt cilvēkiem.

Nacionālās un starptautiskās profesionālās biedrības uzskata par nekaitīgām:

  • Sievietes, kurām ir vai ir bijusi krūts vēzis var patērēt soju pārtikas veidā, 1-2 porcijas dienā (piemēram, 1 porcija ir ekvivalenta 250 ml sojas piens vai 100 g tofu). Norītais daudzums izoflavoniem no sojas vai sojas produktiem ir no 25 līdz 50 mg.
  • Zāļu krūts vēzis terapija ar tamoksifēns vai tā saukto aromatāzes inhibitori nav iemesla izslēgt sojas pārtiku no ēdienkartes.

Par izolētu izoflavonu uzņemšanu no uztura bagātinātājiem var teikt šādi:

  • Federālais riska novērtēšanas institūts (BfR) un Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestāde (EFSA) secina, ka cilvēku pētījumos izmantotā deva un uzņemšanas ilgums, saskaņā ar kuru nelabvēlīgu ietekmi netika novēroti, vismaz pētītajos mērķa orgānos (piena dziedzeris, dzemde un vairogdziedzeris), jāuzskata par norādījumiem par izolētu izoflavonu lietošanu Norvēģijā uztura bagātinātāji sievietēm pēc menopauzes periodā (pēcmenopauzes) bez esošām estrogēnu atkarīgām slimībām, lai tās uzskatītu par pietiekami drošām. Piena dziedzerim tas nozīmē:
    • Nav paaugstināta piena dziedzera karcinomas (krūts vēzis) riska vēzis).
    • Nav palielinātu audu Blīvums in mammogrāfija (Rentgenstūris krūts izmeklēšana).
    • Nav ietekmes uz proliferācijas marķiera KI-67 (sinonīms: MIB1, proliferācijas marķieris objektivizēšanai un klasifikācijas apstiprināšanai; ļauj izdarīt secinājumus par augšanas uzvedību) ekspresiju (atbrīvošanu).

    Sojas izoflavonu daudzums jāierobežo līdz maksimāli 100 mg dienā un uzņemšanas ilgums līdz 10 mēnešiem.

  • Ņemot vērā EFSA nepietiekamos datus par sievietēm perimenopauzes periodā, no BfR viedokļa lietošanai fāzē ap menopauze, norādītās vadlīnijas nedrīkst pārsniegt arī turpmāk.
  • Nepietiekamu datu dēļ šādām personām nav ieteicams lietot uztura bagātinātājus ar izolētiem izoflavoniem: Sievietes,
    • Ar iepriekš diagnosticētu estrogēnu atkarīgu (vēzis) piena dziedzera vai dzemde kā vēsture.
    • Ar atbilstošu pašreizējo diagnozi