Ebreju ķirsis (vai urīnpūslis ķirsis) pieder pie nakteņu dzimtas, Amerikā ir 75 līdz 90 sugas, bet Eiropā ir sastopams tikai tā sauktais lampionu zieds.
Ebreju ķiršu sastopamība un audzēšana
Augu aktīvās vielas atjauno kuņģa iekaisumu gļotādas un veicināt labāku asinis apgrozība iekš kuņģis. Ebreju ķirši ir zālaugu augi, kuru augstums sasniedz līdz 60 cm. Dažas ģintis ir matainas uz dzinuma ass un lapām, un trihomas ir izliektas vai taisnas. Dažiem pārstāvjiem ir biezas rāceņu saknes, bet lielākajai daļai ir mazuļu jaunveidojošās saknes, kas bieži var pārsniegt vairākus metrus. Cilmes lapas ir pārmaiņus un veselas ar elipsveida malām. Ziedi ir vai nu grupās, vai vientuļi, kausiņai ir zvana forma un piecas kausiņa daivas. Ebreju ķirša vainags ir riteņa formas, un tā diametrs ir no 10 līdz 20 milimetriem. Krona bārkstis ir dzeltens, dažos gadījumos violets vai violets. Putekšņu garums ir no 1.5 līdz 3.5 milimetriem, un to krāsa ir dzeltena. Pēc zieda apaugļošanas sepals palielinās un ap ogu veido kausiņu. Kad oga ir nogatavojusies, tā kļūst dzeltena vai mandarīna krāsa. Tajā ir daudzas sēklas, kuru virsma ir līdzīga šūnveida. Lielākā daļa ģinšu ir attiecīgi ASV dienvidos un Centrālamerikā, dažas arī augt attiecīgi ASV ziemeļaustrumos un Turcijā. Augs dod priekšroku plaukšanai kaļķainās augsnēs, un to var audzēt arī kā dekoratīvu augu. Ebreja ķirši zied no jūnija līdz augustam, augļus pēc tam var savākt septembrī un oktobrī. Nosaukums Physalis jau ir atrodams Dioscurides, kur nosaukums ir cēlies no grieķu vārda “physa” un nozīmē kaut ko līdzīgu “urīnpūslis“. Termins “ebreju ķirsis” ir saistīts ar kausiņa formu, kas līdzinās ebreju cepurēm, kuras nēsāja agrajos viduslaikos. Viduslaiku zāļu grāmatās augu galvenokārt sauc par “Boberella”, un šeit tas tiek minēts kā līdzeklis, kas izšķīst urīnpūslis akmeņi. Lietojums šeit attiecas uz parakstu doktrīnu, jo augļi kā akmens urīnpūslī peld.
Efekts un izmantošana
Starp daudzajām sugām vislabāk pazīstama Keipas ērkšķoga, kuru galvenokārt izmanto kā augli. Tā saukto tomatillo kā dārzeņu audzē ASV dienvidos. Pateicoties neparastajam augļu pārklājumam, Cape ērkšķogu ļoti bieži izmanto arī kā dekoru. Sarkanās laternas ļoti bieži tiek izmantotas arī kā ziemas rotājumi. To galvenokārt audzē Java, Indijā, Dienvidamerikā, Āfrikā, Jaunzēlandē, Kenijā un ASV. Sakne satur tropīna atvasinājumus, un gaisa daļa satur steroīdu laktonus. Noteiktos apstākļos tos var pārnest uz augļiem. Principā tomēr ebreju ķirsis ir nekaitīgs, var tikai pārmērīgs ogu daudzums vadīt līdz svīšana, nelabums or sirds problēmas. Medicīnā ebreju ķirsis ir pazīstams kā ārstniecības augs urīnceļu slimībām. Agrāk auga ogas tika saglabātas arī brendijā, kam vajadzēja palīdzēt ar urīnpūsli un niere akmeņi. Turklāt tika izgatavots diurētisks vīns, kuram tika izmantots viss augs. Bez tam tiek izmantoti arī ebreju ķirši reimatisms, podagra, pilieni un aknas sastrēgumi. Augu aktīvās vielas atjauno arī iekaisumu kuņģis gļotādas un veicināt labāku asinis apgrozība iekš kuņģis. Tā rezultātā skābe vairs nevar uzbrukt gļotādām.
Nozīme veselībai, ārstēšanai un profilaksei.
Ebreju ķirši satur karotinoīdi, ābolskābe, citronskābe, C vitamīna un ogļhidrāti, un ir diurētiķis, pretdrudža, atsvaidzinošs, pretiekaisuma un asinis attīrošie efekti. Augļiem ir patīkama skāba garša un ir ļoti aromātiskas. Tos vislabāk ēst neapstrādātus ar kūkām, augļu salātiem vai musli, turklāt augļus izmanto arī kā kokteiļu vai bufetes dekoru. Viņu garša lieliski der arī ar piena produktiem vai šokolāde. Turklāt tas ir piemērots kā sastāvdaļa dažādiem salātiem, un populāri ir arī no ogām gatavoti ievārījumi un želejas. Ogas ir ļoti bagātas ar A provitamīnu, E vitamīna, B un C un sniedz daudz fosfors un dzelzs. Ja augļi ir žāvēti, tie ir ļoti līdzīgi rozīnēm un tiem ir diezgan ilgs derīguma termiņš. Tējai tējkaroti augļu pārlej ar 1/4 litru karsta ūdens. Pēc tam tas jāiepilina desmit minūtes un jādzer pirms brokastīm vai vakarā. Tas stimulē vielmaiņu un atvieglo iekaisums vai pat saaukstēšanās. Priekš podagra, maisījums riekstkoks augļu čaumalas, kastanis miza, kosa Ieteicama ebreju ķiršu zāle un ogas, un vienu ēdamkaroti ārstniecības augu uzvāra līdz vienai tasītei ūdens. Pēc tam vienu tasi izdzer no rīta un vienu vakarā. Metabolisma traucējumu gadījumā 30 gramus augļu var pagatavot ar 1 litru baltvīna. Pēc apmēram nedēļas augļi tiek noņemti un vīns tiek ievietots noslēgtā pudelē. Viena glāze no tā jāizdzer no rīta tukšā dūšā. Turklāt ebreju ķiršu var pagatavot arī ar brendiju. Šim nolūkam nepieciešams 1/2 litrs brendija un 10 grami augļu. Šo maisījumu sagatavo un izkāš pēc 14 dienām. Viena glāze tiek izdzerta no rīta un viena vakarā. Par urīnpūsli un niere slimības, var pagatavot žāvētu ogu novārījumu. Šim nolūkam 20g ogu īslaicīgi vāra divas reizes ar puslitru ūdens un divas tases šī dzēriena tiek izdzertas katru dienu.
