Izvēlne
Cinnamaldehīds ir atrodams, piemēram, kanēlis miza, kanēļa eļļa, kosmētika, personīgās higiēnas līdzekļi un pārtikas produkti.
struktūra
Cinnamaldehīds (C.9H8Ak, M.r = 132.2 g / mol) ir dzeltens un viskozs šķidrums ar smaku kanēlis kas ir maz šķīstošs ūdens. Tā ir dabiska viela, kas atrodama kanēlis un tā ēteriskā eļļa un pieder pie fenilpropanoīdiem. Cinnamaldehīds tiek ražots arī sintētiski. Parasti lieto -cinnamaldehīdu (attēls). Cinnamaldehīds ir aromātisks un nepiesātināts aldehīds.
ietekme
Kanēlaldehīdam ir pretmikrobu līdzeklis, karminatīvs, un pretdiabēta īpašības, cita starpā.
Lietošanas indikācijas
- Kosmētikai un personīgās higiēnas līdzekļiem.
- Smaržu pagatavošanai.
- Pārtikas tehnoloģijā.
- Par alerģija testēšana.
Nevēlamās blakusparādības
Cinnamaldehīds ir zināms alergēns, kas var izraisīt alerģiskas reakcijas, piemēram, kontaktdermatīts.
