pārskats Vitamīni
Notikums un struktūra
Riboflavīns ir atrodams arī dārzeņu un dzīvnieku izcelsmes produktos, īpaši lielos daudzumos pienā un piena produktos. Tās struktūru raksturo triciklisks (sastāv no trim gredzeniem) izoaloksacīna gredzens, kuram pievienots ribitola atlikums. Turklāt B2 vitamīns ir: brokoļos, sparģeļi, spinātu olas un pilngraudu produkti.
funkcija
Tas notiek FMN (flavīna mononukleotīds) un FAD (flavīna adenīna dinukleotīds), kas ir svarīgi elektronu akceptori. Tas nozīmē, ka viņi var pieņemt divus protonus (H +) un divus elektronus (e-), kuri reakcijas laikā tiek izdalīti, jo reakcijas produktam tie vairs nav vajadzīgi. Tas izskatās šādi: FAD à FADH2.
Šo reakciju sauc par hidrogenēšanu (ūdeņraža pievienošana), un iegūtais produkts ir iepriekš minētie reducēšanas ekvivalenti, kas pēc tam nodrošina enerģiju elpošanas ķēdē. Aptuveni 1.5 ATP uz FADH2. No tā, ka FAD un FMN piedalās reakcijās, kurās tie tiek hidrogenēti, var secināt, ka tie ir tādu reakciju kofaktori, kuros dehidrēti ir izglītošanās (izejmateriāli) (ti, no tiem tiek izņemti elektroni / ūdeņradis tiek izvadīts). Piemēram, tie ir sastopami šādās reakcijās / vielmaiņas ceļos
- Betaoksidācija (taukskābju sadalīšanās, acil-CoA dehidrogenāzes palīgs)
- Oksidatīvā / dehidrogenējošā deaminēšana (aminogrupu šķelšana)
- Elpošanas ķēdes I komplekss (elpošanas ķēdes nozīmi skatīt iepriekš)
Trūkuma simptomi
Riboflavīna (B2 vitamīna) trūkuma simptomi ir diezgan nespecifiski, jo tie parādās visur organismā. Gadījumi var izraisīt izmaiņas iekšķīgi gļotādas, cita starpā. Ūdenī šķīstošie (hidrofilie) vitamīni: Taukos šķīstošie (hidrofobie) vitamīni:
- B1 vitamīns - tiamīns
- B2 vitamīns - Riboflavīns
- B3 vitamīns - niacīns
- B5 vitamīns - pantotēnskābe
- B6 vitamīns - piridoksāls, piridoksīns, piridoksamīns
- B7 vitamīns - biotīns
- B9 vitamīns - folskābe
- B12 vitamīns - kobalamīns
- A vitamīns - retinols
- C vitamīns - askorbīnskābe
- D vitamīns - kalcitriols
- E vitamīns - tokoferols
- K vitamīns - filohinons Menahinons
