Termins vitamīns B attiecas uz astoņu cilvēku grupu vitamīni, kas visi veic dažādas funkcijas ķermenim un veselība. B vairākums vitamīni uzsūcas ar pārtiku. Atsevišķi dzīves apstākļi var prasīt paaugstinātas prasības.
Kas ir B vitamīns un kāda ir tā ietekme?
Termins vitamīns B attiecas uz astoņu cilvēku grupu vitamīni, kas visi veic dažādus uzdevumus ķermenim un veselība. Lielākā daļa B grupas vitamīnu tiek absorbēti ar pārtiku. Piemēram, vitamīns B6 ir atrodams šādos pārtikas produktos. Aiz nosaukuma B vitamīns ir 8 dažādas vielas. Tā sauktais B vitamīna komplekss nenosaka vienotu vitamīnu klasi, bet gan konsekventu klasifikāciju ūdens- šķīstošās vielas, kas darbojas kā koenzīmu prekursori. The B vitamīna komplekss ietver B1 vitamīnu, B2 vitamīnu, B4 vitamīnu, B5 vitamīnu, B6 vitamīnu, B7 vitamīnu, B11 vitamīnu un vitamīns B12. Tā sauktais B15 vitamīns nav vitamīns pareizajā nozīmē. Lielākā daļa B vitamīnu uzsūcas ar pārtiku. Tādējādi tos var ļoti ilgi uzglabāt aknas, piemēram, un tiek izmantoti ķermeņa vitālajiem procesiem. Pastāvīgs B vitamīna deficīts var vadīt līdz smagiem, dažreiz neatgriezeniskiem bojājumiem. Turpretī pārdozēšana notiek diezgan reti, jo B vitamīnu pārpalikums atkal tiek izvadīts organismā. Tā kā B vitamīns pieder pie koenzīmiem un tādējādi ir iesaistīts dažādu veidošanā fermenti, vielas ir nepieciešamas svarīgiem vielmaiņas procesiem cilvēka ķermenī. Šajā kontekstā viņiem ir atšķirīga nozīme. Piemēram, vitamīns B6 ir vissvarīgākā viela aminoskābju metabolismā.
Nozīme
Jūsu darbs IR Klientu apkalpošana B vitamīna komplekss veic būtiskus uzdevumus cilvēka ķermenī, un tāpēc tiem jābūt pieejamiem pietiekamā daudzumā, lai tie darbotos nevainojami. Piemēram, vitamīns B1 (tiamīns) ir nepieciešams, lai optimāli izmantotu pārtiku un uzturētu vitamīna B vitamīnu nervu sistēmas. Sarunvalodā to sauc arī par “garastāvokļa vitamīnu”. Izteikts deficīts var vadīt uz aizcietējums, kuņģis sāpes, neiroloģisks deficīts vai atmiņa zaudējums. Laikā grūtniecība, piemēram, ir palielināta nepieciešamība pēc B1 vitamīna, kas noteikti būtu atbilstoši jāaptver. B2 vitamīns (riboflavīns) ir atbildīga par tauku un olbaltumvielu sadalīšanos. Alternatīvi, daudzi cilvēki to zina arī ar nosaukumu “augšanas vitamīns”. Ja šīs vielas organismā trūkst, sašķelts un sausa āda, dedzināšana acis un saplēsti stūri mute rezultātā. B6 vitamīns (piridoksīna) ir tieši iesaistīts olbaltumvielu metabolismā. Ja vielas organismā trūkst, šis trūkums kļūst pamanāms nelabums, vemšana, sausa āda un iekaisums mutvārdu gļotādas. Vitamīns B12 ir ievērojami iesaistīts asinis veidošanās un šūnu dalīšanās, kā arī nervu sistēmas. Cilvēka resnajā zarnā var veidoties neliels daudzums B12; tomēr ķermenis šajā brīdī vairs nevar pietiekami izmantot vielu. Nepietiekams vitamīns B12 vēlāk noved pie anēmija, koncentrācija traucējumi vai psihotiski stāvokļi. Papildus faktiskajām funkcijām, ko B vitamīns veic organismā, vielas lieto arī kā zāles. Piemēram, B6 vitamīnu lieto menstruāciju ārstēšanai krampji. Preparāti, kas satur atlasītus vitamīnus no B vitamīna kompleksa, tiek izmantoti, piemēram, nervu iekaisums.
Notikums pārtikā
Ķermeni var piegādāt ar pietiekamu daudzumu B vitamīna, izmantojot veselīgu uzturs. Piemēram, vitamīni B1, B2, B7 un B12 ir atrodami piena produktos, bet arī aknas un graudaugi (jo īpaši veselos graudos parasti ir daudz B vitamīna). Zivis satur vitamīnus B2, B3, B5 un B12. Šo iemeslu dēļ tie, kas ēd tikai vegānu uzturs ir īpaši pakļauti riskam vitamīna b12 deficīts. Šajā gadījumā vielu ieteicams piegādāt ar uztura palīdzību bagātinātāji lai novērstu trūkuma radītos zaudējumus. Tomēr augu pārtika satur arī dažus B grupas vitamīnus. Piemēram, zirņi satur vitamīnus B1 un B3, spinātu vitamīnus B6 un B9, kā arī sēņu vitamīnus B7 un B9. Lai nodrošinātu pietiekamu B vitamīna daudzumu, eksperti iesaka līdzsvarotu un daudzveidīgu uzturs. Tādā veidā ne tikai nepieciešamība pēc B vitamīniem, bet arī visiem pārējiem vitamīniem un minerāli var palielināt. Ja ir palielināta vajadzība vai ja diētas laikā nav pietiekama daudzuma, ir iespēja papildus bagātinātāji un tādējādi novērst deficīta simptomus.
