anīsa sēkla

Latīņu nosaukums: Pimpinella anisumGēne: Umbelliferous augs Tautas nosaukums: Anīss Bibernelle, Anīss, maizes sēklas, saldas FenhelisAugu fenheļa Augu apraksts: Viengadīgais augs, kura izcelsme ir Austrumos, dzimtene Vidusjūras reģionā, kur to audzē. Augs izaug apmēram 40 cm augsts, vārpstveida sakne, apaļa kāta, kas zarojas augšpusē. Mazi balti ziedi, kas sakārtoti pie nabas, kurā var būt 7 līdz 15 stari. Augļi ir noapaļoti līdz olu formas (tāpēc tos sauc arī par apaļiem fenhelis). Jau Kārlis Lielais ieteica audzēt anīsu.

Ārstnieciski izmantotas augu daļas

Nogatavojušies augļi.

Sastāvdaļas

Līdz 3% ēterisko eļļu (anetola), eļļas, proteīni, cukurs un organiskās skābes Augļiem ir patīkama aromātiska viela smarža.

Ārstnieciskā iedarbība un anīsa izmantošana

Pretkrampju līdzeklis, mukolītisks līdzeklis, atvieglo meteorisms, stiprina kuņģis, veicina piena plūsmu barojošām mātēm. Anīss bieži ir otrā izvēle vai a papildināt, ķimeņu ir efektīvāka pret meteorisms, fenhelis ir efektīvāka pret klepus. Tomēr anīss vislabāk garšo visus trīs ārstniecības augus, un tāpēc tējas maisījumam ieteicams pievienot anīsa augļus kā garšas pastiprinātājus. In homeopātija, anīsa augļus lieto pret apetītes trūkumu, pret caureju zīdainiem bērniem, par meteorisms, bet arī kā nomierinošs līdzeklis. Kā pilieni (D1 vai D2) parasti tiek ievadīti 5 līdz 10 pilieni anizuma 3 līdz 5 reizes dienā.

Anīsa sagatavošana

1 kausētu tējkaroti anīsa augļu (sasmalcinātu vai maltu javā) pārlej ar 1⁄4 l verdoša ūdens un pēc 10 minūtēm izkāš. Pret klepus viens dzer 2 līdz 5 reizes tasi saldinātas medus. Gāzu uzkrāšanās gadījumā šo tēju vislabāk dzert nesaldinātu pirms vai pēc ēšanas. Tas ir piemērots arī maziem bērniem. Anīss tiek izmantots arī virtuvē kā garšviela konditorejas izstrādājumiem, skābētiem kāpostiem, kāpostu salātiem, konserviem un augļiem.

Kombinācija ar citiem ārstniecības augiem

Gāzu uzkrāšanās gadījumā bērniem un pieaugušajiem ieteicams lietot tējas maisījumu: ķimeņu augļi sasmalcināti 25.0 g / fenheļa augļi sasmalcināti 25.0 g / anīsa augļi sasmalcināti 25.0 g 1 sasmalcināta tējkarote maisījuma ar 1⁄4 l verdoša ūdens, ļauj tam nostāvēties 10 minūtes, izkāš un dzer to kopā ar ēdienreizēm.

Blakusparādība

Alerģiskas reakcijas var rasties uz ādas, elpošanas trakts un gremošanas trakts, bet ir ļoti reti.