Definīcija
Aldehīdi ir organiski savienojumi ar vispārēju struktūru R-CHO, kur R var būt alifātisks un aromātisks. Funkcionālā grupa sastāv no karbonilgrupas (C = O) ar a ūdeņradis tam piestiprināts atoms ogleklis atoms. In formaldehīds, R ir a ūdeņradis atoms (HCHO). Aldehīdus var iegūt, piemēram, oksidējot spirti vai samazinot karbonskābes.
Nomenklatūra
Sīkfailu nosaukumu veidošanai izmanto sufiksu -aldehīds. Oficiālajā nomenklatūrā tiek izmantots sufikss -al, tāpēc, piemēram, heksāns + -al = heksanāls.
Pārstāvis
Neliela aldehīdu izvēle:
- Acetaldehīds
- Anisaldehīds
- Benzaldehīds
- Formaldehīds
- Furfurāls
- Tīklene (A vitamīns)
- Kanēlaldehīds
- Vanilīns
Rekvizīti
- Aldehīdi ir polāri molekulas. Tas ir saistīts ar augstāku elektronegativitāti skābeklis. ogleklis ir daļēji pozitīvi uzlādēts, skābeklis daļēji negatīvi uzlādēts.
- Tie ir ūdeņradis saišu akceptori, bet ne ūdeņraža saišu akceptori. Tāpēc viņu vārīšanās punkts ir zemāks nekā salīdzināmajam spirti.
- Dažiem aldehīdiem ir aromātiska smaka vai garša.
- Aldehīdi ir reaktīvi un uzņēmīgi pret oksidēšanos.
Reakcijas
Ar aldehīdiem ir iespējamas daudzas ķīmiskas reakcijas. Tālāk ir uzskaitīti divi svarīgi piemēri.
- Aldehīdus var samazināt līdz spirti un oksidēts līdz karbonskābes (Skatīt iepriekš).
- Aldehīdus var aizstāt ar nukleofilu. Iemesls ir daļējs pozitīvais lādiņš ogleklis no karbonilgrupas.
Aptiekā
- Kā aktīvo sastāvdaļu un palīgvielu funkcionālā grupa.
- Ķīmiskajām sintēzēm.
- Kā dezinfekcijas līdzeklis.