A vitamīns (retinols), beta-karotīns
Zemāk sniegtie Vācijas Uztura biedrības (DGE) uzņemšanas ieteikumi (DA-CH atsauces vērtības) ir paredzēti veseliem cilvēkiem ar normālu svaru. Tie neattiecas uz slimu un atveseļojošu cilvēku piegādi. Tāpēc individuālās prasības var būt augstākas nekā DGE ieteikumi (piemēram, sakarā ar uzturs, patēriņš stimulanti, ilgstošas zāles utt.).
Turklāt labajā pusē esošajā tabulā atradīsit Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestādes (EFSA / SCF) drošo maksimālo dienas daudzumu (pieļaujamo augšējo uzņemšanas līmeni). Šī vērtība atspoguļo drošu maksimālo mikroelementu (vitāli svarīgas vielas) daudzumu, kas nerada blakusparādības, ja to katru dienu lieto no visiem avotiem (pārtika un pārtika). bagātinātāji) uz mūžu.
Ieteicamā uzņemšana
| vecums | retinola | ||
| mg-ekvivalenta dienā | Pieļaujamais SCFd augšējais uzņemšanas līmenis (mg) | ||
| m | w | ||
| Zīdaiņi | |||
| No 0 līdz 4 mēnešiem b | 0,5 | - - | |
| 4 līdz 12 mēneši | 0,6 | - - | |
| Bērni | |||
| No 1 līdz 4 gadu vecumam | 0,6 | 0,8 | |
| No 4 līdz 7 gadu vecumam | 0,7 | 1,1 | |
| No 7 līdz 10 gadu vecumam | 0,8 | 1,5 | |
| No 10 līdz 13 gadu vecumam | 0,9 | 2,0 | |
| No 13 līdz 15 gadu vecumam | 1,1 | 1,0 | 2,0 |
| Pusaudži un pieaugušie | |||
| No 15 līdz 19 gadu vecumam | 1,1 | 0,9 | 2,6 |
| No 19 līdz 25 gadu vecumam | 1,0 | 0,8 | 3,0 |
| No 25 līdz 51 gadu vecumam | 1,0 | 0,8 | 3,0 |
| No 51 līdz 65 gadu vecumam | 1,0 | 0,8 | 3,0 |
| 65 gadi un vecāki | 1,0 | 0,8 | 3,0 |
| grūtniecības stāvoklī | |||
| no 4. mēneša | 1,1 | 3,0 | |
| Stillendec | 1,5 | 3,0 | |
a1 mg retinola ekvivalents = 6 mg all-trans-β-karotīna = 12 mg cita A provitamīna karotinoīdi = 1 mg retinola = 1.15 mg all-trans-retinilacetāta = 1.83 mg all-trans-retinilpalmitāta; 1 SV (starptautiskās vienības tagad ir norādītas tikai farmācijas jomā) = 0.3 µg retinola.
bNovērtētā vērtība
cCirca 70 µg retinola ekvivalenta daudzums uz 100 g izdalītā piena
d Pārtikas zinātniskās komitejas (SCF) pieļaujamais augšējais uzņemšanas līmenis (droša kopējā dienas deva)
Standartizējot Eiropas noteikumus, Eiropas Savienībā (ES) tika izdotas derīgas ieteicamās dienas devas (RDA), kas 1990. gadā Direktīvā 90/496 / EEK tika noteiktas kā obligātas uzturvielu marķēšanai. Šī direktīva tika atjaunināta 2008. gadā. Regulā (ES) Nr. 2011/1169 RDA vērtības 2011. gadā tika aizstātas ar NRV vērtībām (barības vielu atsauces vērtība). NRV vērtības norāda vitamīni, minerāli un mikroelementi ka vidusmēra cilvēkam vajadzētu patērēt katru dienu, lai apmierinātu viņu vajadzības.
| Vitamīns | Vārds | NRW |
| Vitamīns | retinola | 800 μg |
Uzmanību. NRV nenorāda uz maksimālo daudzumu un augšējo robežu - skatīt iepriekš sadaļā “Pieļaujamais augšējais uzņemšanas līmenis” (UL). NRV vērtībās nav ņemts vērā arī dzimums un vecums - skatīt iepriekš Vācijas Uztura biedrības (DGE) ieteikumu e. V ..
