Cilvēkiem ar smagiem demenci, tad garša un smarža ēdieni un dzērieni var radīt atmiņas par kādreiz populāriem ēdieniem un tradīcijām. Aromāts kafija brokastīs smarža svaigi ceptu vafeļu vai sautēta bekona ar sīpoli atgriež agrākos laikus un bieži izraisa apetīti. Ēdienu klabināšana, gatavojot maltīti, ir arī pazīstama skaņa. Tāpēc ļaujiet savam radiniekam demenci pēc iespējas biežāk piedalieties ikdienas lietās un mēģiniet viņu vismaz īslaicīgi atgriezt mūsu pasaulē, izmantojot pazīstamas smakas un skaņas.
Jaunas galda manieres
Ēšana ar nazi un dakšiņu mums ir dabiskākā lieta pasaulē. Cilvēki ar progresējošu demencino otras puses, galda piederumus bieži uztver kā draudus. Viņi arī bieži vairs nezina, kā pareizi interpretēt tā funkciju. Viņi vienkārši pastiepjas ar pirkstiem. Protams, tas visus sākotnēji sadusmo un nepatīkami aizkustina. Bet daudziem mute paliek tuvu, kad tuvojas dakša vai karote. Šādos gadījumos sniedziet palīdzību galda piederumu apstrādē.
Ja tas tā nav vadīt Lai gūtu panākumus, vienkārši ļaujiet ēdienu ēst ar pirkstiem. Vislabāk ir pagatavot ēdienu, ko var viegli ēst ar pirkstiem, tā saukto “pirksts ēdiens". Piemēram, kroketes, dārzeņu nūjas, zivju nūjas un kotletes ir viegli ēst ar pirkstiem. Tas atslābina situāciju galdā, nav izliešanas un dubļošanas.
Cik vien kājas nes
Sakarā ar vēlmi kustēties un iekšēju nemieru demences slimnieki dažreiz patērē ievērojamu enerģijas daudzumu. Pastāvīga mēbeļu maiņa, bezgalīga ekspluatācijas apkārt, bet arī stereotipiskais kliedziens un vaidēšana palielina enerģijas pieprasījumu. Īpaši ar papildu traucējumiem ēšanas un dzeršanas gadījumā tas var ātri notikt vadīt svara zudumam un nepietiekams uzturs. Tāpēc ēdieniem un dzērieniem vajadzētu būt pēc iespējas vairāk enerģijas.
Kā uz šķīvja ievietot vairāk kaloriju!
- Mērces, zupas un sautējumus izsmalciniet ar krējumu vai krēmu.
- Pievienot sviests vai augu eļļu dārzeņu ēdieniem.
- Izmantojiet krējuma biezpienu un krējumu jogurts.
- Nodrošiniet pauzes starp tām, piemēram, sīkdatnes, rieksti un siera kodumi.
- Sagatavojiet augstas kaloritātes piena kokteiļus, piemēram, biezenī augļus, krējumu, biezpienu un cukurs.
- Smagam svara zudumam var būt noderīga aptiekas dzeramā pārtika ar enerģiju un barības vielām. Viņiem ir daudz dažādu garšu, un tos var labi izmantot kā uzkodas.
Pielāgojiet personīgo vidi
Apsveriet daudzas uzvedības izmaiņas, kuras skartā persona vairs nevar pielāgot savai videi, drīzāk personīgā vide jāpielāgo slimajam. Ja tas tiek atzīts, tikt galā ar demences slimniekiem bieži ir vieglāk, un tiek novērstas dažas konflikta situācijas. Ēšana un dzeršana daudziem tāpēc ir atvieglota, un tā joprojām ir jautra līdz vecumam.
Grāmatu padoms / lasīšanas padoms
- Deutsche Alzheimer Gesellschaft e. V. (2004) Uzturs aprūpe mājās demences slimnieku.
- Atbalsts infodienst Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtschaft e. V., Deutsche Gesellschaft für Ernährung (Red.): Ernährung im hohen Alter - Ratgeber für Angehörige und Pflegende.
