Āboli: garšīgi un veselīgi

Vidēja lieluma ābolam ir virs 30 vitamīni un mikroelementi, 100 līdz 180 miligrami kālijs un daudzas citas vērtīgas minerāli piemēram, fosfors, kalcijs, magnijs or dzelzs tajā un zem tā āda. Tajā pašā laikā tas sastāv no 85 procentiem ūdens un tajā ir tikai aptuveni 60 kilokalorijas (kcal). Tie ir noderīgi zobiem un zarnām, un glikoze un fruktoze nodrošina ātru enerģiju. Kas vēl ir ābolos, lasiet šeit.

Āboliem ir augsta uzturvērtība

"Ābols dienā tur dakteri pa gabalu." Tulkojumā šis plaši pazīstamais teiciens nozīmē kaut ko līdzīgu “Ābols dienā - ārsts izglāba!”. Patiesībā šajā populārajā augļā ir daudz uzturvērtības. Ābolā ir vairāk nekā 30 minerāli un mikroelementi, Jo īpaši kālijs, kas regulē ūdens līdzsvarot, un dzelzs. Daudzo dažādu augļu dēļ skābes, tā tiek uzskatīta par tā saukto “dabas zobu suku”. Ko tas var darīt īpaši labi: tas regulē zarnu darbību. Ābols satur svarīgus vitamīnus, piemēram:

  • A provitamīns
  • Vitamīni B1, B2, B6, E un C
  • Niacīns un folijskābe

Pozitīva ietekme uz veselību

Svarīga sastāvdaļa ir pektīns, kas pazemina holesterīns, piesaista piesārņotājus un tos izskalo. Zinātniskie pētījumi arī norāda, ka ābolu ēdāji retāk cieš no bronhu un plaušu slimības. Tas tiek attiecināts uz sekundārie augu savienojumi ābolos, kas pazīstami kā katehīni. The flavonoīdus un karotinoīdi augļos esošie produkti, šķiet, samazina vēzis un ir antioksidants ietekme organismā. Augļi ziemā

Vitamīni sēž mizā

Līdz pat 70 procentiem ābolu vitamīni ir atrodami ābolu mizā vai tieši zem tās. Tātad, ja jūs mizojat ābolus, jūs arī mizojat vitamīni. Miza ir arī bagāta dzelzs, magnijs, nepiesātinātie tauki un bioaktīvās vielas. No 5 līdz 35 miligramiem vitamīns C - atkarībā no šķirnes - var atrasties mizā. Un pat kodols joprojām ir vērtīgs: tas satur jods. Svarīgi ābeļu īpašniekiem: augļi, kas karājas saulē, satur ievērojami vairāk vitamīnu nekā tie, kas augt ēnā. Pateicoties bagātīgajiem vitamīniem ābolā, tas var būt piemērots arī kā a uzturs.

Āboli: stipri apsmidzināti augļi

Šeit jūs sakodat sakāmvārdu. Sēnīšu slimības tādi kā ābolu kraupis vai ābolu miltrasa un parazīti, piemēram, kodes, ievērojami ietekmē Braeburnu, Gala, Golden Delicoius, Jonagold un Granny Smith, kā arī visus citus radiniekus. Lai iegūtu garantētu ražu, augļkopjiem bieži nav citas izvēles kā ķerties pie ķīmiskiem līdzekļiem. Saskaņā ar Vācijas Lauksaimniecības rūpniecības centrālās mārketinga asociācijas (CMA) informāciju "visas atliekas paliek krietni zem noteiktajām robežām". Vienkārši mazgājot augļus ar ūdens un berzējot to ar dvieli, var bez piepūles noņemt gan lielus vides piesārņotāju nogulsnes no gaisa, gan atliekas no kaitēkļu un slimību kontroles. 5 fakti par āboliem - rawpixel

Organiskie āboli - bez pesticīdiem.

Ja vēlaties būt pilnīgi pārliecināts, jums vajadzētu izvēlēties ābolus no bioloģiskās lauksaimniecības. Bioloģiskajā lauksaimniecībā sintētisko pesticīdu lietošana ir aizliegta. Tomēr sēnīšu slimības var kontrolēt ar varš un sērs preparāti. Labvēlīgi kukaiņi vai atraktanti kaitīgo kukaiņu apkarošanu aizstāj ar insekticīdi.

Ābols ir vecs mājsaimniecības līdzeklis

Apple tradicionāli kalpo kā mājas līdzeklis pret visdažādākajām slimībām. Šādos gadījumos ābolu izmanto kā mājas līdzekli:

  1. Apple ir mājas līdzeklis pret caureja, ja jūs ēdat neapstrādātu ābolu, kas sarīvēts ar mizu.
  2. Manzana sidra etiķis nomierina kakla un rīkles sāpes, ja izdzerat 1 glāzi karsta ūdens, 1 ēdamkaroti medus un 1 tējkaroti ābolu sidra etiķis malko.
  3. Vai arī jūs varat ēst grauzdētu ābolu ar medus - palīdz ar aizsmakums.
  4. Ābols pirms gulētiešanas novērš bezmiegs.
  5. No rīta ābols palīdz pamosties.
  6. Grūtniecība no rīta slimības var izvairīties, pirms celšanās apēst ābolu.
  7. Tiem, kas nervozē, vajadzētu pagatavot ābolu tēju: Nemizotu ābolu sagriež šķēlītēs, pārlej ar litru verdoša ūdens un ļauj divas stundas stāvēt, pagatavo ābolu augļu tēju.
  8. Par tīru un mīkstu āda, jums vajadzētu izmēģināt ābolu masku: nomizotu ābolu sarīvē un sajauc ar nedaudz medus, atstāj maisījumu iedarboties līdz 20 minūtēm un viegli nomazgā.
  9. Un visbeidzot - ābols attīra zobus: ābolam ar augļiem ir spēcīga zobu tīrīšanas iedarbība skābes un šķiedrvielām, un tāpēc darbojas tikpat labi kā a košļājamā gumija zobu tīrīšanai starp tām.

20,000 XNUMX ābolu šķirņu visā pasaulē

Statistiķi vēlreiz precīzi zina: 21 kilograms šī augļa, kas kā zelta nesaskaņas ābols noveda pie Trojas kara, katru gadu apēd katru vācieti. Apmēram 7 litri ābolu sulas katru gadu līst zem rīkles. Visā pasaulē ir 20,000 1,000 ābolu šķirņu, bet tikai daļa, ap XNUMX, augt Vācijā. Un tikai četras parastās ābolu šķirnes aptver aptuveni 70 procentus no Eiropas ābolu tirgus. Federatīvajā Republikā 1.2. gadā tika novākti aptuveni 2018 miljoni tonnu ābolu. Liela apjoma ābolu audzēšanu, kā mēs to šodien zinām, ieviesa romieši, jo viņi apguva potēšana, potēšanas metode. Sākotnēji tas nāca no Āzijas, iespējams, no Kaukāza un Himalajiem. Kopš 6. gadsimta ābolus apzināti kultivē Centrāleiropā; tad, kopš 16. gadsimta, āboli kļuva par ekonomisku preci, un 19. gadsimtā sākās selektīva selekcija.